5. 肥肠面
“郎君说笑了。”
来之前，洛宁已经在脑子里把谈判的过程演练了一遍，预想了温二郎可能有的顾虑，丝毫不慌。
“我并非空手套白狼，是带着诚意登门，郎君的确出了铺面和家具，但我也出手艺和心思。对一家饭馆来说，厨子就是灵魂，就是味道的保证。”
一旁罗掌柜听得直点头。
米记饭馆的位置极好，铺面轩敞干净，以前口碑也不错，就是没了大厨，东家也无心经营，才落到要关门的地步。
洛宁有厨艺、有心思，这两样东西都是米记饭馆需要的。
见温二郎不说话，洛宁诚恳道：“我今日找上门，确是这桩生意对我有好处，但我是带着诚意来的，生意成了郎君能挣钱，互惠互利，合作才能长久。”
范家的家产不知道能分多少，以范大郎的贪婪，也未必一个月后就真的能交出来。
当真如期如数给了，洛宁拿着钱再去找一处铺面，也是一个月之后了，再沏灶台、买家具、雇伙计，想开业再往后延两三个月。
摆摊是成本低，但摆摊风吹日晒也很辛苦，来一场暴雨，整个摊子的吃食都完蛋。
当然，除了这些，拿下米记饭馆还有一桩隐秘的好处。
温二郎是长安总商会的副会长，地痞流氓、恶意同行若是想欺负她孤儿寡母的，也得掂量掂量他这个合伙人。
所以，洛宁确实想谈下米记饭馆。
“好一个互惠互利，洛娘子倒是挺懂生意之道。”
“我娘家有几处铺面，以前在家时听父兄耳濡目染罢，在郎君跟前献丑了。”
温二郎重新坐直了身体，正色道：“洛娘子对开饭馆的事信心十足，可生意没有稳赚不赔的，倘若你赚不到钱，拍拍袖子走了人，我可是实打实的损失租金。”
“我绝不会让郎君亏钱，倘若赚不到钱，自己掏钱也会上交每个月的租金。”顿了顿，洛宁道，“我夫家和娘家也是长安城里的人，跑得了和尚跑不了庙。”
这相当于是给温二郎一个包赚不赔的承诺。
温二郎拿樱桃的手顿了一下，缓声道：“我跟人做生意，从来都是我拿大头。五五分成，不可。”
洛宁闻言，却是心头一喜。
对方开始讨价还价，说明他已经有了合伙的意向。
“那郎君觉得多少合适？”
温二郎眸光一闪，手指在桌上轻轻敲了两下：“三七。”
当然是他七，洛宁三。
“我四，郎君六。”他要那么多，洛宁当然无法接受，四六是她的底线。
“可以。”
听到这两个字，洛宁心中的巨石总算落了地，又补了一句，“我还有一个条件，得写进契约。”
“说。”
“饭馆的经营，郎君不能插手。我说卖什么就卖什么，我说雇谁就雇谁。郎君只管月底看账本收钱。”
洛宁可以少分钱，但是饭馆一切事宜必须由她说了算。
“行。按你说的，写进契约。”
他顿了一下。
“不过，我也有一个条件。”
“郎君请说。”
“往后若是我有需要，你得帮我办事。”
洛宁微微一愣：“办什么事？”
见她不解，温二郎悠悠点了一句：“用你的厨艺再做一些像钵仔糕这样的吃食。”
这回洛宁回过神来了，古代讲究士农工商，温二郎有钱，地位却不高。
他能把生意做这么大，可见背后有达官贵人撑腰，他要用洛宁的手艺去讨好巴结这些人。
饭馆的生意对他来说不过是三瓜俩枣，他之所以肯见洛宁、肯应下这桩合作，完全是冲着钵仔糕。
还好昨日没蒸包子馒头送过来，对这些有钱人，漂亮饭更有杀伤力。
洛宁没把话说死：“只要合作愉快，我自然愿意帮郎君的忙。”
温二郎眯起眼睛，听出了洛宁的弦外之音。
他轻笑一声，却没有多言，只道：“等账房写好了契书，我会派人送到米记饭馆。”
事情既已谈妥，洛宁即刻告辞，跟罗掌柜一起离开了温宅。
直到出门之后，罗掌柜才长出一口气，抹了把额头上的汗，连连拍着胸脯。
“可算成了，娘子不知道，我方才差点一口气没喘上来。”
“罗掌柜，我怎么感觉你很怕你的东家？”
罗掌柜没吭声。
洛宁愈发好奇，“他有这么可怕吗？往后我是不是该小心点？”
“也不是说可怕，”罗掌柜左右看了一眼，见附近没人，压低了声音道，“东家这个人做生意很讲信誉的，不过千万别惹他，若是惹了他……”
“下场很惨？”
“温家以前是大郎君当家，二郎君是个混不吝的，喜欢结交三教九流，跟着这些不三不四的人到处厮混，后来大郎君做生意被人骗了，急火攻心得病走了，没多久老太太也去了。那会儿二郎君还在南洋呢，等得到消息赶回来两个人的坟头草都老高了。”
“后来呢？”
温二郎是洛宁惹不起的合伙人，她想多听一些，免得以后说错话得罪人。
“郎君回来之后就把温家散了的老人都请了回来，说要重振家业。”
“那陷害温大郎的人呢？”
“那家人是做绸缎庄生意的，温家也跟着做绸缎庄，一年就把他们家生意挤垮了，如今长安城里几乎所有的绸缎庄都是从温家拿货，再后来那一家就妻离子散、家破人亡了。”
洛宁听到此处，好奇地问：“他是怎么把那家绸缎庄生意挤垮的？”
罗掌柜微微一愣，一般人听到此处，都会佩服温二郎的智谋与决心，没想到洛宁好奇是这个。
“长安城的绸缎大多是从江南和巴蜀运过来的，运货的商队就那么四五家，这几位都是郎君的朋友，那家人运来长安的货路上总是耽搁，到期交不出货，赔了好多钱，想换别家商队镖局，别人也不接。”
“对方店里迟迟拿不到货，生意就这么黄了？”
“差不多吧。”
毕竟那是自己的老东家，还有很多话罗掌柜没说。
洛宁确实佩服这位温二郎，在古代还没有正式明确物流这个理念的时候，他就领悟到了物流的重要性，并且靠控制物流控制了整个长安的民间绸缎贸易。
物流对现代餐饮业也很重要，如今洛宁只打算做小生意，买些米面油醋的，不必担心这些。
即便在大唐，朝廷也不会让一个商人垄断这些民生基础的。
叶清玉带着湘湘在客栈门口玩耍，一见到他们回来了，立马迎上前去。
“娘子，谈得怎么样了？”
罗掌柜抢着说：“妥了，妥了，往后洛娘子就是米记饭馆的老板了，饭馆的一切都听她的，我们东家也听她的。”
“真的？”叶清玉惊讶地瞪大了眼睛。
她对洛宁的厨艺是有信心，厨艺好，人家顶多雇洛宁为厨子，没道理直接就把饭馆交出来。
这……这不是空手套白狼吗？
“往后米记饭馆真由娘子说了算？”
“是啊，往后饭馆每月盈利要分六成给温郎君，倘若挣不到钱，最少也得交一个月租金过去。”
“一个月租金？这么好的地段，租金怕是不少吧。”
“不用担心，”罗掌柜笑道，“以温娘子的厨艺，生意肯定能好起来，我们东家从来不做赔本生意。”
罗掌柜只吃过洛宁一碗杂酱面，他是看好洛宁，但他更相信温二郎的眼光。
那可是进过皇