24. 老客新客
前一日凌晨。
闻映睁开眼，外面的天还黑着，隐隐传来“梆、梆”几声轻响。她把被子往上拉了拉，盖住了半边脸，没有起身，却也没有闭上眼继续睡。
今天是在家门口摆摊的第一天。
这时，不知是巷子里谁家的鸡叫响了今日的第一声。闻映深吸了一口气，掀开被子，腿伸下床。
她踩进鞋里，走了两步，停住。低头一看，穿反了。
她退回床边坐下，把两只鞋换过来，随后站起来走了两步，还是不舒服。她蹲下去摸索，原来是左脚的鞋后帮方才被踩下去了。把软塌塌的鞋帮拉起来，踢踩了两下，终于好了。
闻映换好衣服，先去洗漱。随后端了半盆清水，将帕子打湿又用力拧干至不滴水，把一会儿要用到的长桌与架子又细细擦拭了一遍。架子是她昨日拿着木料去李家做的，花了二十文。
凉水刺骨，将闻映的手指冻得通红。她将手指凑在嘴边哈了哈气，用力搓了搓，待手指恢复了几分灵活，才握住轱辘的柄，一圈一圈将悬在井中的陶瓮吊了上来。
将陶瓮搬到厨房，揭开盖子，一包是腌制好的肉片，一包是入了底味的小酥肉。
闻映抬眼往窗外看了一眼。东边的天际才刚刚透出一丝蟹壳青，离天亮还有一阵子。
她犹豫了一下，现在就给小酥肉上淀粉浆，似乎早了些。
她转身又去了院子，将刚擦好的架子提进了灶房。就着烛火的光，她拿出几块糊了纸的小木片，俯下身，一笔一划地在上面写起字来。
写好之后，闻映起身，挨个卡进架子前缘的浅槽里。油条三文、脆饼二文、煎肉三文……一路排下来，到了最后一块：小酥肉二十文。
她退后一步瞧了瞧，眉头便皱了起来。一排看下来，前面的都是三文两文，唯独小酥肉顶着一个“二十文”戳在那里，活像一群矮子里头站了个高个子，扎眼得很。
她伸手将那块木片抽下来，又从匣子里取出一块新的，重新蘸墨，写下：小酥肉十八文。
写罢，她搁下笔，在心里默默算了一会儿账。一斤小酥肉的成本，包括一斤半的生里脊肉、油、绿豆淀粉、鸡蛋、香料、柴等，拢共算下来约莫四十五文。若要保持以往的对半利，一斤便得卖到九十文上下。
放在小摊上，这个价格估计能把人吓得扭头就走。
她便不打算按斤卖了，分成小份，一份二两，收十八文。看着也不算便宜，但好歹不像整斤那样吓人。
她盯着那个数字看了看，心里清楚，不能再低了。再往下降，还不如换一样成本更低的吃食来卖，何必费这个工夫。
闻映轻轻叹了口气，说起来，原本只是想给两个孩子改善一顿伙食，才试着做了这道小酥肉。没想到连张大娘子吃了都赞不绝口，她才动了放在摊上来卖的心思，可这成本委实高了些。
再好吃的东西，标上这么个价，怕也得把不少人挡在摊子前犹豫半晌。
她顿了顿，还是将那块写着“十八文”的木片卡进了槽里。
无论如何，先卖卖试试吧。
闻映将门口的板子卸下来，走出门往外看。
此时天色已经蒙蒙亮，若是在早市，此刻已经人来人往、热热闹闹了，但府前街还笼在一片静寂里，只有零星几家同样是做吃食生意的铺子门口飘起白雾，路上空空荡荡的，连个人影都没有。
这时白雪和昭哥儿也都起来了，见她从外面回来，白雪惊讶地问：“姑娘，你何时起的？”
闻映没多说，三人一起将摊位先搬了出去，随后白雪去扫院子，闻映和昭哥儿一头钻进灶房，点火烧锅。不一会儿，闻家的院子也飘出了阵阵白烟和香味。
闻映嘱咐昭哥儿看着灶上的粥，一会儿带着晴姐儿先吃饭，不必等她们。没等昭哥儿应声她就端着最后一筐小油条出去了。
此时天光已经大亮，街道两侧的店铺陆续开了门，路上也有了三两行人。
“炊饼——刚出锅的炊饼——”
“热气腾腾的馄饨——”
闻映也和白雪一起叫卖着：
“刚出锅的油条——”
“煎饼果子，州桥有名的闻家煎饼果子——”
隔着一家铺子，闻映和卖炊饼的王家嫂嫂目光一对，笑着对她点了点头。
她勉强笑了笑，迅速别开脸，转头去招呼路上的客人，嗓门比先前还大了几分：“炊饼——刚出锅的炊饼——”
正巧这时王婶娘挎着篮子过来，在闻家门口停了停，探头看了一眼架子上码得整整齐齐的油条和脆饼，惊讶问道：“映姐儿，你往后就在家摆摊了，不去州桥那边了？”
闻映笑着应道：“是啊，以后就在家门口了，省得来回跑。婶娘买菜回来了？”
“对，今天去得早，省得晚了好的都让人挑走了。”她不自然地笑了笑，低着头快步走过闻家，进了王家炊饼铺。
王婶的大儿媳跟着婆母进了铺子里，抱怨道：“以前闻叔是做正午、晚上的生意，且做的都是正经的菜，怎地她忽然在清早卖起饼来？”
闻映用火钳拨了拨炭，把炉火调到最小。又用木勺不断地搅着面糊，防止沉淀，眼睛一直往东边的街口瞟着。
街上偶尔走过几个人，挎着菜篮，经过时与她打声招呼，脚步却不停，径直往菜市方向去了。也有人拐到炊饼铺那边，隔着半条街都能听见王婶热络的招呼声。
“来俩炊饼？刚出锅的！”紧接着便是一声清脆的铜板落进钱匣的响动。
闻映垂下眼，继续搅她的面糊。
她知道，这个时辰出门买菜的人，大多是在家自己做早饭的，基本不会在外面买现成的吃食。
街口有人拐进来，她放下手中的抹布看过去，是挑着担子的货郎。
昭哥儿端了两碗粥过来，让她们先喝点，人也忧心地看着两边街上，是他建议姐姐回家摆摊的，要是卖得不好……
白雪端着碗，忧愁开口：“姑娘，我们今日不会卖不出去吧？”
闻映晾着粥，刚要说话，就听见后边传来一阵匆匆的脚步声。闻映放下手中勺子转身看去，一个熟悉的身影正四处张望，看见她后，双眼一亮，直奔她而来。
是戴郎君。
“可算找着了。”戴郎君在她摊前停下来，喘了口气，“闻娘子，从州桥那边过来，店铺太多了，我一路走一路两边张望，就怕错过了！”
闻映想说点什么，但喉咙忽然有点发紧。她低头将炉火调大，舀起一勺面糊倒在鏊子上。
“戴郎君今日要几个？”她问。
“今日要三个，两个煎饼果子，一个鸡子灌饼。”戴恭仁喘匀了气，才说，“今日来不及了，不给他们多带了。”
闻映心头的失落还没来得及浮起来，就听见对面之人欣喜地对远处招手：“苏兄，这里！”
没等那人过来，戴恭仁就高兴地对闻映道：“闻娘子，你搬到这里来真是太好了！”
“这里距我们衙门近得很，走个几步就到了，以后我们来买饼就更方便了！”
闻映给煎饼翻个面，抬起头，眼睛里亮亮的满是笑意：“那敢情好！若是戴郎君的同僚有想买饼的，也劳烦郎君给他们指个路。”
“包在我身上！”戴恭仁连连点头。
说话间那人也走近了，看见闻映摊前的招牌，双眼一亮，疾步走来：“这就是闻记吧！我今早还想着能不能找到地方呢，我也要个煎饼果子！”
昨日戴恭仁来说闻记搬到了他们御史台附近，他今早特意一路慢慢走过来，想着能不能碰上，果然！
“太好了，以后我也能吃上刚出锅的煎饼果子了。”
闻映忙里抽空点头笑道：“郎君懂得美食，这煎饼果子刚出锅时最好吃不过，放久了软塌了，味道就略差一些了。”
苏郎君