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《林家食肆经营日常》

第一百一十九章毒计


赵叔,尝尝?外焦里嫩,下酒最好!”

林知夏笑着用油纸包了一份递过去。

赵老四接过,迫不及待地咬了一口,被烫得直呵气,却连连点头。

“香!真香!外面这层壳脆脆的,里头豆腐嫩得跟豆花似的,这酱汁也够味!给我再来一份带着,晚上下酒!”

有了他带头,其他熟客也纷纷好奇地买来尝鲜。

五文钱八块,价格实惠,味道又足,很快,那切好的两板豆腐做的煎豆腐就卖得差不多了。

后来闻讯赶来的几个力夫还想买,却见锅里已经空空如也,只剩下一点酱汁底子,不由得惋。

“这就没了?林娘子,明天可得多准备些啊!”

林知夏一边利落地收拾着锅灶,一边笑着应承。

“好嘞!明天一定多备些,各位赶早!”

这新推出的铁板煎豆腐,头一天亮相便来了个开门红。

虽然今日量少,却成功勾起了食客们的兴趣,为小摊又增添了一样叫得响的招牌。

当日下午,趁着摊位上不太忙的间隙,林知夏特意又去了一趟西街阿婆的豆腐摊。

她去得巧,阿婆刚卖完最后一板豆腐,正慢悠悠地收拾着木板和条凳。

“阿婆。”

林知夏笑着走上前,顺手帮阿婆抬起一边的条凳。

阿婆抬头见是她,脸上露出慈和的笑容。

“丫头,又是你啊。今天的豆腐可还合用?”

“合用!特别合用!”

林知夏连忙点头,语气真诚。

“阿婆,您做的豆腐豆香味足,质地也扎实,煎出来不容易散,味道特别好!

今天试着做了些铁板煎豆腐在码头上卖,客人们都很喜欢,一会儿就卖光了。”

阿婆听着,浑浊的眼睛里泛起点点欣慰的光,手上的动作也停了下来,专注地听着。

林知夏趁热打铁,说明了来意。

“阿婆,我想跟您商量个事。

往后,我想每日都从您这儿定一整板豆腐,就是您每天做的全部,我都要了。

您看行吗?”

她顿了顿,补充道,“价钱还按现在的算,我每日早上过来取,绝不耽误您收摊。”

阿婆显然有些意外,她看了看自己这简陋的小摊,又看了看林知夏认真的脸庞,迟疑了一下。

“一整板?丫头,你……你卖得完吗?这豆腐不能过夜,隔日就酸了。”

“阿婆您放心。”林知夏语气笃定。

“我在码头上出摊,客人多,今天试了试,一板豆腐切成小块,做成煎豆腐,差不多刚好够卖。

若是生意更好,往后说不定还得麻烦您多做一些呢。”

听到自己的手艺被人如此肯定和需要,阿婆脸上的皱纹都舒展开来,像是秋日里绽放的菊花。

她不再犹豫,点了点头,声音虽然沙哑却带着一股踏实劲儿。

“成!既然丫头你信得过阿婆的手艺,那往后我这一板豆腐,就都给你留着!”

说着,她伸出布满老茧,却洗得干干净净的手握住林知夏,眼底带着欢喜。

“那就这么说定了,阿婆!”林知夏笑容灿烂,“从明儿个起,我每日都来。”

“好,好……”

阿婆连连点头,看着林知夏的眼神里充满了慈爱和期许,“阿婆一定给你留最新鲜的好豆腐!”

约定达成,林知夏心里的一块大石落了地。

她帮着阿婆把最后几件家伙什收拾好,这才脚步轻快地离开。

孙掌柜在床上将养了几日,勉强能下地后,便强撑着病体,提着精心准备的礼物,逐一登门,想去挽回那些多年的老主顾。

他先去了张老爷子府上,门房通报后,回来时脸上却带着为难。

“孙掌柜,实在对不住,我家老爷说……近日身体不适,不便见客。”

那回避的态度,与往日热情迎进门的情形判若云泥。

他又去了王掌柜的布庄,王掌柜倒是见了他。

只是态度疏离得很,茶都没让伙计上一盏。

任凭孙掌柜如何赔笑解释,说那煎饼果子只是权宜之计,

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