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《男妹妹》

29. 29川城事

29

嗯。

纸瑶确实是想躲池明让一段时间。

所以当上午例会结束后,纸瑶被领导留下来,询问她:“小瑶啊,我这边有个客户需要扩大经销链,但他的公司和工厂都在川城,所以需要去当地至少驻场三个月。

“我觉得以你的工作能力是完全能够胜任的,所以想带你一块儿过去,就看你有没有这个意向了,去的话今天下午就得出发。”

纸瑶听完直接就同意了:“我去。”

……

还好遇上了出差这种事,要是池明让真搬到青江小区,三天两头找各种理由上门勾引她,她很怕自己什么时候就没防住,着了他的道了。

她可没做好跟他耗一辈子的准备。

到了机场后,团队里其他几个伙伴也陆续与她汇合。

本次去川城的一共四个人,除了她领导,其余两位同事,都是和她同一批进公司的人,其中就有例会时跟她畅聊的傅欣纯,这姑娘刚说想出差,这下便如愿了。

另一个是海城交大工程硕士毕业的李卯,专攻编程、建模、数据测算;傅欣纯则擅长外语商务沟通,对国际局势看得比较锐利。

二人入职前都只接触过大型企业或互联网平台,没人深耕过下沉市场和实体微小型商户。

纸瑶比他们经验足,自然被领导指派为团队小组长,带领他们入驻川城,快速与新客户做对接。

领导只在川城待一周,在飞往驻扎地之前,领导便介绍了新客户公司的主要经营方向。

对方是川城一家做预制菜的中型企业,品牌名为“饭小友”,目前只给当地和周边城市一些小型超市提供货源,客户一直焦虑如何进入主流市场、扩大知名度,所以想让丛林咨询帮忙进行推进和落地。

“这周我们先对‘饭小友’的工厂做蹲点调研,清楚它们车间的原材料采购、卫生清洁、杀菌、分装、出库、物流等流程;然后要对潜在客户进行需求和情绪调研,找出‘饭小友’的优势与弊端。

“下周我这边就回曲城了,分身乏术,以后这个项目所有的工作就交给小瑶来负责。我需要你定期向我汇报进度,尽快讨论出战略方案。”

抵达川城后,他们先去住的地方放行李,领导因为待的时间比较短,所以住的是酒店;公司行政则给其他人租的是一套三室一厅的居民房。

这还是纸瑶第一次住男女混住的房子,好在同事们都没什么不良嗜好,住这边又是公司花钱,每个月还额外有1000元餐补和500元交通补助。

纸瑶便没准备单独去外面租房。

安顿好后,他们一行人很快就跟客户接轨,纸瑶负责盯生产线,傅欣纯和李卯负责做调研和数据统计,之后他们又一起找竞品做对标拆解。

半个月下来,他们已经完全摸清了“饭小友”的优势和短板,并对此梳理好报告,和客户开展内部会议讨论。

傅欣纯说话很直:“做完市场调研,不仅是我自己认为哈,是大家都这样认为——预制菜就是一种不健康、不保鲜的食物,牛马辛辛苦苦上完一天班,为了犒劳自己点了个外卖或是去商场吃顿好的,结果发现吃的居然是预制菜,就有种更辛酸的感觉您知道吗?”

客户倒是没生气,还苦笑扶额:“我知道啊,就是因为这样,我品牌的供应需求才这么少啊,你们看有什么好点的办法,让消费者能快速接受预制菜呢?”

李卯看着自己的数据报表,提出建议:“消费者排斥预制菜,主要是怀疑预制菜不符合食品安全规范,认为里面添加剂多,储存不新鲜,食材敷衍,用料廉价。

“您这边可以搭建可视化生产溯源体系,每一款产品的包装上都贴上二维码,消费者只要扫一扫,就能查看食材产地、加工车间实拍、冷链仓储记录和检测报告。

“而您如果想要增加各大餐厅后厨的供应量,同样需要将自己的生产链公示化,建立‘饭小友’就是更卫生更健康更好吃的理念;

“您还可以进行用户分层,然后针对不同的用户群体,推出不同系列的食品包。比如对居家人士和餐厅就主打硬菜;对上班族减肥人群则主打营养餐、健身餐……‘

“饭小友’必须得跟外卖通点的重油重盐食品区别开来,才能强调出自己便捷又健康的优势。”

客户头疼:“那我车间得大整改啊,虽说也不是卫生环境不好,就是东西太杂乱了,要是让消费者看到了,会不会影响食欲?”

“那是肯定的啊。”傅欣纯皱了皱鼻头,想到那天她兴冲冲地去车间找纸瑶,却撞到了堆成一座山、还没来得及清理走的菜叶子,心里就直犯恶心。

纸瑶看他们讨论得差不多了,便总结了一下,再提出升级规划:“现在就是得尽快整改工厂,该拿的认证资质一个都不能少,比如GMP、ISO22000、HACCP三大体系,还有每款产品的第三方权威检测报告……

“一切具备后再请专业人士拍摄现场检验视频,全方位展示车间动态,之后您就可以按照这个食品和车间卫生标准,开设官方账号,每天对加工链进行直播推广,让消费者看到你的实力和诚意。

“以上规划都是在为入驻大型商超做准备,大型商超对于入驻产品的各项指标有严格要求,其中还包含了产品的外包装,所以我们得把外包装做得更上档次,争取和生鲜食材放到一个区域展示,这样也能给消费者一种它们属于同一新鲜程度的观感。

“然后我们再让超市提供试吃点,甚至可以让‘饭小友’出现在熟食区,由工作人员现场展示制作过程,让顾客能直观感受到‘饭小友’的便捷、健康、美味,从而尽快扭转他们对于预制菜的负面印象。”

客户听完有些恍惚:“我还以为,你们会教我怎么跟这些企业高管打好关系,这样入驻他们的超市会更有优势…”

纸瑶打断他:“产品是做给消费者看的,不是给领导高管看的,我们得分清主次。只有产品好,消费者才买单,与其把钱花在维系管理层上,不如多宣传宣传自家产品的优势。”

“您说的有道理,是我太激进了。”客户想了想又提出新的问题,“我自己有一个很长远的规划,是线下线上齐开花。但现在如果凭资质入驻到像盒马、山姆、沃集鲜这样的会员制超市,它们会强制要求产品集中化、限制化,也就是只能一年内或是三年内给唯一一家超市提供货源,那我还怎么开线上商铺,怎么给别的超市提供货源呢?这不就违约了嘛。”

纸瑶:“前面李卯也说了,您可以针对不同的消费群体提供不同的预制菜系列,同理,针对不同的会员制超市,您也可以在产品上设计不同的包装、SKU号和食材内容。

“然后在签订供应合同时,写明‘仅某产品几年内独家供应于该超市’就行了。您品牌旗下其他产品又可以和别的超市合作。至于线上经营,只要品牌知名度打响了,您规避掉已经合作的产品,推出新产品或是之前滞销的产品,也是一样可行的。

“还有,据我所知,如果有超市强制要求品牌旗下的所有产品不得向第三方提供,这种行为是滥用市场支配权,根本没有法律效益。所以您大可放心,‘饭小友’是不可能被超市垄断的。”

客户听完整个人都舒畅了,感觉近年来郁结在心中的难题得到了有效疏解,他点头:“好,那我就先这么推行下去。”

战略规划既已定好,接下来就是漫长的落地实战,纸瑶他们每天不仅要开沟通和部署会,还要盯现场,在川城的几个月忙得脚不沾地,一日三餐基本是在公司和生产线上解决。

住处对于纸瑶来说只是个睡觉和自我清洁的地方。

她过去从没像这样出过长差,说实话精力真有点扛不住。

她凡事习惯亲力亲为,强制要求自己熟悉每一道关卡,这样才不会在做决策时因为半懂不懂出现纰漏;

而在团队中,她又担任着小组长的职位,出于责任心,她会定期过问和参与其他成员的工作内容,及时帮对方规避数据误差和指标负担。

为此,无论是客户、员工还是傅欣纯、李卯,都十分依赖她。

客户无论是去商业谈判还是做标书,都会拉上她一块儿,把她的建议当圣旨,当然,她也会鼓励客户多提出一些自己的想法,帮助对方尽快搞懂市场规则、举一反三。

李卯呢,性格比较独特,除了在专业问题上你能看见他滔滔不绝外,其他时间这人是能说一个字就不说两个字,为人是相当高冷了。

而傅欣纯呢,跟他完全相反,她在专业上嘴巴特别毒,能一针见血或是用特定词点评的工作,她绝不废话一句。

但工作之余,她又八卦又话痨,一天24小时,她有16个小时都在叭叭叭。

纸瑶每天不是被她电话轰炸就是微信轰炸,一听一看消息,不是在吐槽客户就是在感叹生活,纸瑶偶尔会回复她几句,也会提醒她不要在背后说客户坏话,小心隔墙有耳。

傅欣纯为此收敛不少,不吐槽客户了,开始吐槽李卯了。

她说他冷漠、枯燥、没有集体意识,而且不会安慰人,她发牢骚说自己长胖了要减肥,那家伙直接表示:“我妈在私立医院当整容科主任,你要抽脂的话,我让她给你打9.8折。”

“……”傅欣纯尖叫,“这种男人活该26了都还母胎solo,他妈怎么不给他情商整整容呢!”

纸瑶好笑捏她脸:“你哪儿胖了?我觉得刚刚好啊。”

“对嘛!”傅欣纯依偎进纸瑶怀里,“正常人不就应该这样安慰我嘛。他居然让我去抽脂,我这身材有到抽脂的程度吗!”

纸瑶是真觉得傅欣纯身材刚好,她自己是吃不胖的类型,三天两头都在想着怎么增肥,但工作一忙起来,就疯狂掉秤,瘦得腿和胳膊一样细,特别吓人。

她只能跟傅欣纯取经,怎么维持好身材。

傅欣纯告诉纸瑶,多吃零食就可以,她家的狗就是经常讨零嘴吃,被养得跟猪一样。当然,她家的人类也爱吃零嘴,所以个个都有点小肚子,捏起来可舒服了。

纸瑶婉拒了,她从小就不好这口,什么糖果、豆干、薯条,父母买回家她全偷偷喂给了池明让,后来他长蛀牙还是她带他去医院补的呢。

“还有一个办法,就是压力增肥,很多上班族经常加班,休息不稳定,夜晚普遍用餐时间被挪到了8点后,这样也很容易短时间体重暴增,还怎么减也减不下来。”

纸瑶觉得这倒是个好办法,她决定以后每天吃四顿,晚上回来再点个宵夜,不信胖不起来。

但真到了那个时候,她却只想赶紧洗漱完睡觉。

傅欣纯精力比她好,每天上完班还偏要拉着她去逛夜市,“你不说要增肥吗,就是这么增的?你得多吃点地摊美食,提升身体里的难代谢油脂。”

垃圾食品就是因为难代谢才让人虚胖的嘛。

结果纸瑶一回家就跟尸体一样躺在沙发上,完全已经进入梦呢状态,十匹马来都拉不动。

“我不行了……我真的不行了……让我睡会儿……”

傅欣纯只好勉为其难去拉李卯,结果这家伙只钟意游戏,对不感兴趣的东西,例如逛夜市,他是扭头就走,甚至连一句回应都没有,就直接进卧室锁上门奋战在电脑游戏中。

傅欣纯真是服了,最后只能自己出去嗨。

他们几个人在川城的生活就是这样。

在纸瑶熟悉了

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