第31章 叫花鸡

这倒也不是他们不懂事，人极度缺乏营养，身体就比人更诚实。

“老太太、周婶子，别走了，正好逮了两只鸡，我做个叫花鸡给大家尝尝。”

李青热情的招呼。

“孩子们可怜见的，一年到头也吃不上几次肉，吃点肉补一补。”

“不了，不了。”

两人还在客套，李青不由分说，将她二人拽下地窝子。

这两人一看走不了了，连忙吩咐孩子们回去取些吃食来共用。

小孩儿们跑的飞快，不一会儿取来一把把野菜，还有去年存下来的板栗。

李青先把他们一个个都接下来，还好这地窝子能装下他们，大家挤在一起，团团坐好。

三个大人、十个孩子，一人分上一片大叶子。

她把两个泥蛋儿敲开，干硬的泥皮带着鸡毛一块儿被扒下来，露出白生生的鸡肉。

她把肉一条条撕开，分给两个大人与十个孩子，其实一人也吃不了几口，每个人都极为珍惜的品尝着分到的鸡肉。

“真香啊！”众人嘬着手指，感叹着。

李青微笑着，将孩子们拿来的野菜串串儿，沾点鸡油与盐水，放在火边烤。

又将鸡肚子里的野菜分给大家伙，带着油水的野菜就是不一样，孩子们在想，野菜也能这么好吃。

又纷纷问道，叫花鸡是什么意思？

“这叫花鸡呀，讲的是乞丐与鸡的故事。”

“从前，有一个乞丐捉了一只野鸡，他没锅，煮不了鸡。”

“那就烤着吃。”有个小孩儿很有经验。

“烤着吃吧，味道太大，他又怕人来抢。”

小孩傻眼了，有鸡不能吃，是一件很着急的事儿。

“所以，他自己想了个办法，用泥巴裹着鸡，放到火堆里烧烤。”

“看，把泥巴敲开，鸡毛自己就脱落了。”

“麻雀、小鸟也可以这么做。”有小孩儿兴奋的说。

“其实，还有更好的办法。”

众小孩在认真听，这个办法很实用。

“把野鸡拔毛、开肠破肚清理后，里里外外抹上盐，把野菜、葱、姜都塞到肚