第一百三十八章打理铺面

“嗯？！”

苏慧娘眼睛微微睁大，仔细品味着这咸香酥脆又带着空气感的口感，连连点头。

“好吃！外面脆，里面软，空空的，吃着不噎人，还特别香！这是怎么做的？”

见母亲喜欢，林知夏心里更高兴了，一边利落地开始刷洗锅具，一边解释道。

“就是用面粉、盐和一点明矾和的面，醒发好了切成条炸的。

娘，您说，要是咱们早上卖杂烩羹和煎饼的时候，搭着卖这个，泡在羹里或者夹在煎饼里，是不是挺好？”

苏慧娘看着那几根油条，又看看女儿因为兴奋而泛红的脸颊，瞬间明白了她的苦心。

她放下吃了一半的油条，起身不是去抢着干活，而是拿起抹布，帮着擦拭灶台，语气带着欣慰和一丝不易察觉的哽咽。

“好，好！我女儿就是脑子活络！这东西肯定好卖！不过下次可不许再一个人熬夜做了，累坏了身子可不值当。”

“知道啦，娘！”

林知夏甜甜应着，手上的动作更快了，“这就收拾好，咱们都回去歇着，明天还有好多事呢！”

本来没什么睡意的林知夏，起来在厨房忙活了一阵，困意涌了上来，躺下就睡着了。

等她再睁眼时，已经听到了外面的鸡叫声，天已经大亮。

林知夏还得赶着去之前的二手摊位买东西，匆匆洗了把脸就走了。

林知夏迎着清晨凛冽的寒风，裹紧身上的厚衣服，快步朝着巷子深处那家熟悉的旧货店走去。

这家旧货店她们之前出摊时就来淘换过东西，掌柜的姓孙，是个精瘦爱唠嗑的中年人。

一进店门，那股混合着木头、旧金属和尘土的独特气味便扑面而来。

孙掌柜正拿着鸡毛掸子有一下没一下地掸着货架上的灰，见到林知夏，立刻堆起笑容。

“哟，林娘子，您可是有日子没来了！今儿个想淘换点啥？”

“孙掌柜，早。”

林知夏笑着打招呼，目光在堆满各式旧物的店里扫视。

“我想看看有没有结实点的旧桌椅，开个小食铺用，不用太新，耐用就成。”

“开铺子？恭喜恭喜啊！”

孙掌柜一听这话，眼睛一亮，热情地引着她往里面走。

“您可算问着了，这边刚收了几张桌椅，都是以前茶馆淘汰下来的，别看旧，木头都是好料子，扎实着呢！”

他指着靠墙放着的几张长条桌和配套的长凳。

桌面确实有些斑驳，划痕不少，但榫卯结构依然牢固，四条桌腿稳稳立着。

长凳的凳面被磨得光滑，甚至有些包浆。

林知夏上前，屈指敲了敲桌面，又试着摇了摇桌腿和凳腿，满意地点点头。

“是挺结实，孙掌柜，这怎么卖？”

孙掌柜搓着手，笑眯眯地报了个价。

孙掌柜可不敢多报价，上次这姑娘可是和秦铮来的。

林知夏如今砍价也颇有心得了，听着孙掌柜的报价觉得有些贵。

几番来回，最终以一个双方都觉着公道的价格，定下了一张长条桌和四条长凳，约定好一会儿让店里伙计帮忙送到铺子上去。

解决了桌椅，林知夏又马不停蹄地赶往常去的那家粮铺。

开食铺，面粉是消耗大头。

她仔细问了不同档次面粉的价钱，最终还是选了性价比最高的那种。

虽不是最精细的，但做煎饼和油条足够用了。

她估摸着初期的用量，直接买了五十斤。

“掌柜的，麻烦您派个伙计，帮我把这面粉和刚才在旧货店定的桌椅，一并送到码头那边新买的铺面去，就是原来刘记酒肆斜对面那家。”

林知夏付了钱，客气地吩咐道。

“好嘞！林娘子放心，保管给您送到！”

粮铺掌柜爽快应下。

等林知夏快步走回自家铺面时，远远就看见铺子门开着，里面不时传来一阵响声。

刚走近一些，她就瞧见苏慧娘正费力地从她们那辆旧独轮车上，往下搬卸之前家里出摊用的那口大铁锅和煎饼鏊子。

“娘！”林知夏赶紧小跑着上前帮