第167章 顾大山生日

顾大山生日这天，麦穗天没亮就起来了。

灶房里热气蒸腾。

麦穗系着围裙站在灶台前，左手端着一碗刚打好的蛋液，右手拿着筷子飞快地搅着。

铁锅里的油温刚好，蛋液倒进去嗤啦一声，边缘迅速鼓起一圈金黄色的泡，她用锅铲轻轻一推，蛋皮翻了个面，动作利索得很。

“大娘，你打鸡蛋比我妈快多了，我妈打鸡蛋老是把蛋壳打进碗里，我总能吃着，她还老说吃蛋壳补钙，她咋不吃呢？”

铁蛋蹲在灶房门口，手里拿着一根筷子在碗里搅和，这是王翠娟派给他的活儿，搅酱。

新调好的果酱要搅匀了才能装罐，铁蛋搅了两下就手酸，但一想到大娘说了搅好了奖励一碟紫苏梅子，又咬着牙继续搅。

嘴上还不闲着，一直在报时：“大娘，鸡蛋好了没？天都亮了，他们等会儿就来了。”

“快了快了，你别催你大娘。”

刘桂芳掀开门帘走进来，手里端着一大盆昨晚就发好的面团，往案板上一倒，撒了一把干面粉，开始揉面。

麦穗说今天要蒸寿桃，她天没亮就起来发面，现在面团发得正好，按下去一个坑能自己弹回来。

金宝从后院跑过来，手里举着两根从后院菜地里现拔的大葱，气喘吁吁地往灶房门口一戳，把葱举得老高：“大娘！葱！我拔的！两根！没拔错吧？我没把蒜苗当葱拔吧？上回我把蒜苗当葱拔了我妈追着我满院子跑，大娘，这葱比上回那个粗。”

“这个行，比铁蛋拔的好。”

铁蛋不服气了，举着筷子嚷嚷起来：“我拔的那是去年的葱！今年还没轮到我拔呢！大娘你偏心，金宝拔葱是你让他去的，我去拔的时候你说我把小葱都薅秃了，金宝你等会儿，你那葱上有虫，啊啊，你别跑……”

金宝低头一看葱叶上果然有条小青虫在爬，把葱往地上一扔撒腿就跑。

麦穗笑着捡起葱放到水盆里，回头朝院子里喊了一嗓子：“翠娟，让青山把八仙桌搬到院子中间，今天人多，长条凳不够用，跟隔壁刘婶借两条。”

“早搬好了，长条凳也借了，刘婶一听是给爹祝寿还塞了半篮子鸡蛋，说不要钱就当随礼了。”

“你让明娥先看着鸡舍那边，花姐今天情绪不稳定，昨天它跟隔壁刘婶家的公鸡吵了一架，说人家公鸡打鸣的调子不如它，让松球给评理，松球评了半天说两只鸡打鸣都差不多，花姐不干了，说我养了你这么久你胳膊肘往外拐，今天还在闹脾气。”

“我去跟花姐谈，昨天那个松球不懂事，鸡舍管理这块我在行，公鸡那方面……”王翠娟撸起袖子，“我们几个都行。”

刘桂芳又搬了好几条长板凳。

桌上摆上了瓜子花生和山楂糕，再摆上一碟五味子果干，一碟野梨干，一碟苹果干，一碟紫苏梅子。

“妈，够不够？”麦穗在灶房里喊。

“够了够了，摆不下了。”刘桂芳嘴上说着摆不下了，转身又端了一碟糖霜山楂糕放在桌角，嘴里念叨着，“铁蛋！你不许偷吃！你大娘拿糖熬了大半夜才裹出这层霜，你敢拿一个试试！金宝你也不许拿！”

铁蛋正伸到一半的手缩了回去，金宝默默把手里抓的一把塞了回去。

麦穗把蒸好的蛋皮从锅里铲出来，码在盘子里，又转身去处理那条刚从水池里捞出来的大草鱼。

鱼是顾青柏昨天从河里网的，养在水里吐了一夜泥，今早捞出来的时候还活蹦乱跳。

麦穗按住鱼身，刀背一拍，鱼老实了。

刮鳞，去鳃，开膛，动作行云流水，铁蛋在旁边看得嘴都合不拢：“大娘，你杀鱼比我大爷还快。”

“你大爷杀鱼是用刀的，我用的是巧劲。”麦穗把鱼身两侧划了几刀，抹上盐和姜汁腌上，又转身去切肉丝。

灶台上已经摆了一溜盘子，切好的青菜码得整齐，葱姜蒜分门别类堆在碟子里，旁边是一碗调好的糖醋汁。

她今天准备做四冷八热十二道菜，其中一道糖醋鱼是给顾大山的招牌菜，老爷子爱吃酸甜口。

日头渐渐升高，院子里的人也多起来了。

来的人很多。

麦穗是真没想到会来这么多人。

本家大伯顾有财跟他儿子顾青树，堂叔顾大江跟他儿子顾青林，刘桂芳娘家的侄子刘志强带着媳妇儿跟孩子也来的，侄女刘春晓抱着几个月大的娃也来了。

还有赵立凤，刘春草以及几个跟顾家走得近的邻居。

顾青兰端菜，李明娥倒茶，顾青竹给麦穗打下手。

顾青竹锁了早餐铺的卷帘门赶过来，拎着两大兜子吃食，一兜是炸得金黄酥脆的麻花，一兜是芝麻烧饼，说是店里卖剩下的，实际上是特意多做的，想让家里人都尝尝她的手艺。

几个帮忙的邻居媳妇儿在院门口探头往里看，被王翠娟一把拉进来按在长条凳上，说别客气反正都是自己人。

顾青苗今儿个特意穿了件新做的碎花衬衫，这是麦穗前几天扯的布，几个姑姐一人一件。

她帮麦穗烧火，这会儿坐在灶台前的小马扎上，额角沁出一层细密的汗珠，火光映得她脸蛋白里透红，看着比之前那个整天跟周建民斗嘴打架的时候精神多了。

灶