第256章庖厨歪理，烟火之炊

一顿饭的功夫，就在这充满着人间烟火气的小厨房院落里，神武郡王与乐阳公主之间，展开了一段在外人看来鸡同鸭讲，却又异常和谐的斗嘴。
“你……你这肉是怎么做的？为何如此嫩滑？宫里的御厨用尽办法，也做不出这般口感！”
乐阳公主一边奋力地往嘴里塞着饭菜，一边含糊不清地问道。
她的眼中，早已没了之前的怒火，取而代之的是一种对未知领域的求知与好奇。
江白瞥了她一眼，慢悠悠地说道：“这叫格物，懂吗？就是搞明白东西的道理。”
“格物？”公主眨了眨眼，不明觉厉。
“肉为什么会老？火太大，水跑了呗。”江白用筷子点了点盘子，“用点淀粉把它包住，水分跑不掉，外面焦香，里面自然就嫩了。这叫‘锁水’，最基本的道理。无论是做饭，还是打仗，连最基本的道理都搞不懂，那就只能吃亏。”
乐阳公主听得似懂非懂，但感觉异常厉害。
淀粉，她知道，就是做糕点用的东西，没想到还能用在炒菜上，让肉变得如此好吃！
江白看着她那副认真的小模样，心中好笑，继续用现代人的视角，给她普及着基础的烹饪知识。
“再比如这道汤，番茄性酸，鸡蛋微腥，两者同煮，酸可中和其腥，更能激发鸡蛋之鲜美，此乃‘相生相克，五味调和’之理。世间万物，皆有其性，知其性而用之，则无往不利。无论是治军、理政，还是……做饭。”
这些新奇无比的知识，什么“锁水”、“相生相克”，再次如同打开了一扇新世界的大门，狠狠刷新了乐阳公主的认知。
她听得津津有味，一双美目异彩连连。
原来，原来吃饭这件事，竟也蕴含着如此多的“大道至理”！
这些闻所未闻的词汇，再次刷新了乐阳公主的认知。
她听得入了迷，觉得吃饭这件再寻常不过的事情，在江白口中，竟也蕴含着如此多的“大道至理”。她看向江白的眼神，不知不觉间，敬佩之情又上了一个