第133章 纯属嘴馋
村长一边大口吞咽品尝,一边含糊着出声夸赞,满脸都是享受的模样。
不知情的人看这神情,还以为他在吃什么山珍海味呢。
李建军心里清楚,吴大壮不会无端端特意推介一道菜。
既然郑重拿出来展示,背后绝对有着长远的规划和打算。
作为土生土长的本村人,看着吴大壮积极干事创业、一心带着乡亲们增收致富,他打心底里支持,打定主意要帮这个后生一把。
他立马转头看向身旁的村支书朱大国,脸上堆着诚恳的笑意开口邀约。
“老朱,你也赶紧尝尝,味道真的没得说!”
村支书朱大国平日里行事稳重老练,遇事习惯深思熟虑。
他轻轻点头回应,夹了一筷子人造肉,慢慢送入口中细细品味。
刚咀嚼两下,他的眼神里就透出一抹意外,随着口感层层化开,心底的惊讶感越来越浓,神色也渐渐认真起来。
彻底咽下嘴里的食材后,朱大国目光紧紧锁定吴大壮,态度郑重地开口询问。
“小吴同志,这到底是什么?
口感看着像肉,吃起来又和鲜肉有区别,你仔细跟我们讲讲其中的门道。”
眼见两位村干部都对人造肉产生浓厚兴趣,吴大壮心里暗自欣喜。
他快步走到桌边,拿出两块膨化成型的半成品人造肉,双手递到两位干部面前,随后有条不紊地讲解起来。
“书记,这是我自主研发的新式菜品,我给它取名人造肉。
说出来你们可能不敢信,这东西原材料特别普通,就是我们农村做豆腐、榨豆油剩下的豆渣和豆粕。”
朱大国听完这番话,眉头微微皱起,心底满是不解,随即开口抛出疑问。
“市面上一直有鲜肉售卖,价格虽说不低但也能买到,你何苦耗费精力来琢磨这种替代的东西?”
吴大壮深吸一口气,神情变得格外认真,耐心解释其中的缘由。
“书记,道理是这么个道理,市面上确实有鲜肉流通。
可眼下绝大多数农村家庭日子都不宽裕,根本舍不得花钱买肉吃。
就算偶尔手头宽裕,也会把钱攒着贴补家用,吃肉对普通农户来说,属于极其奢侈的消费。”
“更何况肉这种东西需要有肉票才行,普通人家一年能吃几次?”
“就拿我们村来说,一个月能吃上一回鲜肉的家庭,已经算得上条件优越的了。”
“我就是看准了大家的这个难处,一直琢磨能不能研发出一种食材,既有鲜肉的口感和香味,又不用花大价钱,让普通人也能放开吃。”
“经过反复试验、不断调整配方工艺,这个人造肉才算彻底研发成功。”
“我的初衷很简单,就是让全国的普通老百姓,都能好好吃饭。”
“您仔细想想,往后家家户户都能时常吃上这种人造肉,老百姓的日常伙食就能大幅改善,日子自然越过越红火。”
“另外您也不用担心,这东西会冲击鲜肉市场。”
“您刚才也亲口尝过,它和鲜肉的口感、质感存在明显差异,不可能彻底顶替鲜肉的位置。”
“说到底,它就是给老百姓的饭桌添个好菜,丰富日常伙食。”
朱大国静静听着吴大壮的一番讲解,越听越觉得句句在理,对这个年轻后生的发明,彻底提起了十足的兴趣。
他注视着眼前的吴大壮,眼神里满是欣赏和认可,缓缓开口夸赞。
“你这个年轻人思想格局不一般,心里装着普通百姓,很难得。
那你这款人造肉,打算定什么价钱对外售卖?”
吴大壮抬起右手,简单比划了一下,干脆利落报出价格:
“定价五毛一斤。”
朱大国眉头微微一挑,语气里带着几分困惑,出声反问。
“市面上鲜肉卖八毛一斤,你这人造肉定价五毛,差价不算大。老百姓何必放着真肉不买,专门买你这个东西?”
吴大壮淡然一笑,不慌不忙拆解其中的门道,把核心优势讲得明明白白。
“书记,这里面的差别可大了。一斤鲜肉看着不少,一家人一顿吃完就空了,根本不经吃。”
“但我们这个人造肉质地干燥、分量轻,您手上拿着这么一大块干货,实际重量也就一两多。”
“而且烧之前需要清水泡发,就这么一小块干货,泡开之后足够一家五口人踏踏实实吃一顿,性价比根本不是鲜肉能比的。”
两位村干部听完这番话,同时瞪大双眼,脸上写