26. 第二十五章

落地曼谷，直到飞机颠簸古婧才醒来，身上盖了件毛毯，她闻到了淡淡的烟草味。烟这种东西如果不点燃的话，味道尚能接受，江曜见她醒了，把毛毯拿回来叠好，给了她一副墨镜。

戴好了配上花花绿绿的衣服，俨然一副游客模样。

为了不引起怀疑，先在曼谷住两天，然后朝西走，从湄索走陆路去瓦寨。那个地方因为电诈名声臭的很，好处是人多眼杂三不管，有钱有人就能顺利过境。

古婧出国不多，好不容易出来一趟又都是围绕水系查探鲛的痕迹，所以路线规划全权交给江曜。她好奇江曜一个二世祖怎么和导游一样门清，他笑着说以前读书放假时在附近待过一段时间，认识了几个靠谱朋友。

“你上的是正经大学吗？”古婧蹙着眉，手里还抱着刚买的西瓜，正应季比国内大棚里出来的要好吃的多。

江曜感觉没法反驳，大学里他既努力又放荡。学分早早修完，没有继续进修的打算，有时间没有钱，耐不住寂寞满世界乱跑，基本上走到哪儿先打零工再将赚的钱挥霍一空。

既然是穷游，认识的人三教九流什么样的都有。他没有富二代的架子，很快就混到一块儿，阿披查就是其中一个。他往来于泰国缅甸，做的就是中介的生意，明面上是介绍高薪职业，暗地里也干走私的活，只要给钱找人找物他都不在话下。

“你不怕他把你介绍到园区去？你的身价可比普通人高的多。”

古婧的怀疑不无道理，混乱的地区，就怕熟人反咬一口，江曜的身份无疑是块正在流油的肥肉。

江曜既然敢找阿披查，当然信任这个朋友，况且——

他将古婧带到曼谷耀华力，无论是街道装饰还是宽窄度都类似上个世纪的港澳，五颜六色的广告牌横插出来悬挂在外立面上，从街口高大的牌坊朝内一眼就能看见所有的招牌。夜里天空黑的深邃，招牌在外围和字体上安装了灯带，看久了便觉得晃眼睛。

这地方和世界上所有的唐人街一样，充满了各式各样的小吃摊位。江曜不喜欢这种过度商业流水线化的产物，从国内蔓延到国外清一色的烤生蚝，芝士榴莲，超大号烤鱼，甚至他瞧见了长沙臭豆腐和牛腩萝卜。

味道大同小异，反而失去了本味。

不过古婧悬着的胃总算落了下来，她不吃一切水产和香料味重的东西，在以海鲜生腌闻名的曼谷，几乎只能吃些甜点和水果，吃一两次还好，吃多了胃里发腻时不时泛恶心。她以为江曜带她来感受曼谷风情，调整好心情做一日游客，正准备敞开怀抱大吃特吃时，被他拎去了一个小巷子。

没有醒目的广告牌，作为巷子的唯一光源，巷子两旁悬挂了两盏黄白色的射灯。南北通透摆上五张桌子，其中四张坐满了人，剩下的放了一盏茶。

忙上忙下的伙计见到了江曜，打招呼让他坐下：“曜子，好久不见，今天吃什么还是老几样？”

“行，就按照以前吃的来，沙茶酱少放点，这位小姐吃不惯甜。”

从语气上来看，两人是老朋友，古婧只是默默地说麻烦上一碟辣椒油，就端起杯子喝茶不说话。

茶叶的味道有点怪，她抿了口眉毛也跟着拧在一块儿。

“以前下南洋时来这儿的主要是两广和福建人，从战火纷飞的家乡逃荒至此，却也只能成为出卖苦力的猪仔，爱喝茶身上没几个钱，只能买的起老仓库里淘汰下来的旧茶。储存不当加上那时条件太恶劣，仓库位置狭小就在工厂或是厨房附近，茶叶泡出来总有股烟味，祖辈们喝习惯了，发达后忘不了这股味道，现在喝的是特意炮制的正山小种。用松柴和松针熏焙，你尝一口仔细品味，烟火气后有淡淡的桂圆汤回甘。”

古婧照做，果真茶汤下去，舌根处反刍上清甜的桂圆香。正宗的正山小种价格要到大几百一斤，不起眼的小巷子里几张圆桌上招待客人用的居然是名贵茶叶。她不动声色的再次观察，发现巷子的尽头有扇铁门，专门派人把守，出入要有邀请，她猜江曜带她过来不是吃饭那么简单。

菜很快就上齐了，一个粥底火锅，下面是白粥，在锅边放了一圈铁架子，新鲜的切得极薄的牛肉均匀的铺在上面，除了几片姜没有其他的任何佐料。

“水开了就把盖子罩住，喜欢吃嫩一点的就五分钟开盖，要吃熟一些的就十分钟，不过不要太久，超过十五分钟肉就老啦没法吃的啦。”伙计给古婧调配了料碟，辣椒油放在旁边没有直接加进去。毕竟在他看来放辣椒和意大利人吃菠萝披萨一样，纯粹的暴殄天物。

古婧注意到，伙计只给她放了料碟，江曜面前空空如也。

“牛肉要趁热吃才好吃，料碟要现调的才香，曜子现在又不吃，等会再帮他弄。”他看见她的疑问，好心的解答，然后朝江曜抬了下下巴：“爸爸在等你，很久不见了，他很想你。”

江曜跟着伙计，径直走向了小巷深处，古婧望了会儿，肉也就好了。

小巷里入乡随俗除了潮汕菜，还有改良后的柠檬舂鸡爪，古婧一个华阳人简直无法拒绝酸辣的口感，尤其是里头的酸木瓜，脆嫩的口感完美的化解了牛肉的腻味。

吃到第二盆时，江曜终于回来了。身上缠绕着线香的味道，像是庙宇中祭拜时会用到的，常出现于两广和福建人民的祠堂内。他胸前多了个和伙计一样的佛牌，活像国内的骤然暴富的大老板。

他坐下就问好不好吃，得到肯定的回答后又告诉她牛肉汁水已经落下去了，现在可以把吊龙和排骨青菜放进去涮住成一锅家常小粥。

“刚才我接到了两个电话。”江曜清楚古婧不会主动询问发生了什么，但两人现在既是合作关系，还是坦诚些好。“一个是土菜馆的员工，他们问我店子是否还开下去，连续两三月只有基本工资，他们也吃不消。”