23. 制药

药婆婆的制药间里水汽氤氲，灶膛里的文火舔着铁锅底，木甑冒着白汽，新切的桔梗片摊在竹匾上……叶时雨站在灶前，小心翻炒着锅中被黄酒焖过的黄连，酒香扑鼻，熏得她脸颊微热。

她昨日一早回到山谷后，便将采到的所有药材清洗干净，带到了这里。药婆婆有一套齐全制药工具，铁锅铜锅、蒸笼木甑、雷公刨、药碾、捣臼、铡刀、石磨……她能想到的，想不到的，这里都有。

昨日药婆婆细致讲解了每种药材该用的炮制方法，还丢给她一本手札，叫她好好琢磨。没想到今日一来，药婆婆便叫她自己上手。幸好前世在将军府学了点基础，不至于手足无措。

如果说前世将军府的老大夫是大学里的公共课讲师，药婆婆这里就是一对一私教，教得细，要求也严。

药婆婆坐在门边，翻看着手头的三七，眼皮略略一抬：“眼光不差，挑的这几株年份都够。拿去吧，三七生用止血，熟用补血，你该知道怎么分。”

叶时雨先将炒好的酒黄连用木铲盛到一旁的筲箕里，又往锅里倒了一葫芦瓢水涮了涮，这才走过来接过三七。个头大的留着生用，切片晒干，小一些的则拿去蒸制，做成熟三七。

药婆婆看她分拣得利索，唇角笑意更明显了些。

接下来几天里，叶时雨就泡在制药间里。天麻和地黄要九蒸九晒，蒸透了要晾干，晾干了再蒸透，火候大了小了都得盯着，晾晒时还得防着山里湿气返潮，很是费工夫。

穿心莲和七叶一枝花省事许多，洗净了切成段，均匀铺在竹匾上晾透就行。桔梗要蜜炙，白芷要先润透再切片，切出来的片子要能透光，才算功夫到家。

药婆婆时常来检查，处处挑毛病。时而说她白芷表面的粗皮刮得不干净，时而说她穿心莲切得不均匀，时而说炒制黄连时火太大，时而又说蒸制天麻时火太小。

叶时雨心里那点小得意被浇得干干净净，反倒沉下心来，按照药婆婆的指示，一点点改正。

炮制最后一味黄岑时，药婆婆过来一看，脸色沉了：“黄岑须得先用猛火蒸制两刻钟，然后趁热切片。你何故不遵嘱咐，还用冷水润透？”

叶时雨搬出前世将军府老药工的说法：“黄岑性寒味苦，冷水浸润最能保全药性。”

药婆婆不置可否，轻哼一声：“冷水泡出来的黄芩，颜色发绿，那是药魂散了！唯有这大火猛蒸，才能抢在它自毁之前把性子定住，保全最有效的清热之力。”

她瞥一眼叶时雨：“那本手札，你并未细读。”

叶时雨应了声是，不敢再辩，重新将黄岑从水里捞出，沥干后上笼猛火蒸制。两刻钟后揭盖，趁着热气未散，她戴上手衣捏起一块，用雷公刨轻轻一推，一片薄薄的黄岑卷起来落到竹匾里。她屏息凝神，屋子里只剩下刨刀划过药材的沙沙声。

待她将一竹匾黄岑搬上晒架，药婆婆在她身后淡声问：“不服气？”

叶时雨抿了抿唇："有一点。"

"说说。"

叶时雨道："我在别处学过制药。同一种药材，炮制方法不尽相同，但只要合乎法度，药效都是不差的。黄芩用冷水浸润后切片，我从前做过很多回，用在方子里清热泻火，并无不妥。"

药婆婆神色不变：“那你觉得我错？”

叶时雨摇头：“也不是。比如黄连，明明可以有好几种炮制方法，为何黄芩就非得蒸制后热切？师父不说明白，我只照做，心里总隔着一层。”

药婆婆耐心解释：“黄岑这味药，天生带着自毁之力，沾了冷水就会自己败坏，清热之力至少折损三成。药效散了的药材入药方，病人吃十剂，或许都顶不上全效的三剂。”

自毁之力？叶时雨咂摸着这个词，猜测大概是黄岑本身含有某种有效成分，遇水便会发生化学反应，转化成了其他物质，故而药力大减。

药婆婆抬起眼皮瞥了她一眼，淡淡道：“你先前学的制药法子，药效自然是有的，因为你制的是寻常药剂。可你巴巴跑进这深山来拜师，就是为了学寻常药师都会的那一套？”

看着她愣怔的模样，药婆婆又补了一句：“我教你的法子，不是什么偏门奇术，只是把药效激发到最大。一分药材出一分力，绝不让它糟践半分。”

叶时雨回过神来，嘻嘻一笑：“受教了，师父。师父真心教我，徒儿很是高兴。”

药婆婆哼了一声，目光比方才柔和了些：“我知你想学治病救人之法。可学医须得先学药，药材的性味归经、升降浮沉，你若摸不透，辨证施治就是空话。你可明白？”

叶时雨连连点头。

药婆婆便接着道：“太医署将医学分了三大科，方脉科、针科、疡科。我对疮疡一道不算精通，但方脉和针灸，自问不比别人差。你先前学的太杂，东一榔头西一棒子，没有根底。待你将药理这一关融会贯通了，方脉和针灸，我自会教你。”

叶时雨眼睛一亮，立刻扑到药婆婆身旁，抱住了她胳膊撒娇：“师父对我最好了！”

她在制药间待了三天，将采来的药材都收拾妥当，才跟檀奴与叶晨风继续出谷采药。夜里回到木屋，她还要就着油灯翻看药婆婆给她的手抄经方。

那本册子纸页泛黄，边角都卷了毛，方子旁边还有朱笔批注，字迹与沉香奴撰写的手札一致。

叶时雨一边背方子，一边拿医书上的案例对照着琢磨，遇到想不通的地方就记录下来，攒上几条便跑去问药婆婆。

在她沉迷医术的这些天里，叶晨风和檀奴正打得热闹。叶晨风每日与檀奴切磋，被揍得浑身淤青，哪哪都痛，两只眼睛却亮得吓人。他打小跟着爹练拳脚，爹去世后也没落下过，打遍茶山镇无敌手，一直颇为自傲，心心念念想着从军杀敌，封候拜将。

直到遇上檀奴这个真正的高手，他才知道自己有多狭隘。什么无敌高手，井底之蛙罢了。

檀奴一只手都能把他揍趴下！

叶时雨在制药间忙活时，他便拉着檀奴出谷打猎。他第一次知道，原来打猎可以这么轻松。檀奴连刀都没出鞘，拿根木棍随手一敲，就把一头豺的脑袋敲碎了。

他们遇到过一小股狼群，十来头，檀奴硬是凭着过人的身手和极佳的箭术，斩杀了一多半。

叶晨风眼前又浮现出檀奴搭弓射箭的样子，身体略仰，肩背绷紧，“咻”的一声，一头狼应声倒地。

想到此，他又激动起来，从地上爬起，跑到檀奴身边，绕着他走了大半圈，嘴里不住念叨：“檀叔，您这功夫到底是怎么练出来的？您这一身本事，屈在这深山老林里太可惜了……”

檀奴淡淡扫他一眼，没什么表情，脚步却往旁边移开了两步。

叶晨风不依不饶，又跟上去：“檀叔，我这几日跟您切磋，受益匪浅。您每一招都干净利落，手底下有真功夫啊！”

说到此，他搓了搓手，脸上的兴奋忽然变得有点忸怩，声音也降了半调：“那个，檀叔，我有个不情之请。您要是觉得我还算有几分资质，能不能收我当个……”

话没说完，檀奴已经绕过他，朝石壁通道的方向走了。

叶晨风愣在原地，剩下半截话卡在喉咙里。过了几息，他低声喃喃："他这是……不答应，还是没听明白？"

半晌，他嘿嘿一笑：“算了，不拜就不拜，我多缠他切磋几场，他自然教得更多。”

说罢，提起先前打的猎物，朝檀奴追去：“檀叔，您慢点走，猎物忘带啦。”

转眼快到中秋，叶家兄妹辞别药婆婆和檀奴，收拾东西回了茶山镇。几个月不见，家里人都围了过来，拉着叶时雨问