17. 官方认证的磕糖
喻礼:【林知意,在不在在不在?惊天大事。】
喻礼:【程澍,他姐姐,来我家店里了,啊啊啊啊!!!】
喻礼:【还跟我聊了半个多小时呢,说了许多关于程澍的事,而且,还要留下来看我直播。】
林知意秒回。
林知意:【程澍的姐姐?程又青吗?南大心理学那个程又青?】
喻礼:【对啊,程澍的亲姐姐,我天,我现在好紧张啊!肿么办?!】
林知意:【小礼我跟你说,我刚才在图书馆还听到了一件大事,又青姐本科的时候有个对象,也是南大的,叫尹柯,学软件开发的,两个人感情特别好,但是程澍爸妈嫌男方家里条件不好,硬是把两个人拆散了,又青姐后来被家里安排去哥伦比亚大学读了两年研,今年刚回来,那个尹柯好像也不在江都了,听说是去了深城还是什么地方。】
林知意:【所以啊,又青姐跟家里闹得挺僵的,尤其是跟她爸,不过她跟程澍关系倒是很好,你这也算是得到她的认可了。】
喻礼看着这条消息,心里把很多事情连在了一起。
这一家人都很优秀。
爸爸是知名律师,妈妈是主任医师,两个孩子一个心理学硕士,一个在江大读物理,学术履历漂亮的无可挑剔。
但在这层光鲜的外表下,姐姐被迫跟喜欢的人分开,弟弟一个人跟食物做了将近十年的斗争。
喻礼:【那又青姐跟那个尹柯……后来还有联系吗?】
林知意:【不知道,赵明远说她从来不提那个人的名字,又青姐回国之后,直奔江都,你猜猜是为什么?】
喻礼:【啊?为什么啊?她家好像不在江都吧。】
林知意:【傻啊你,因为尹柯的老家就在江都附近,我觉得吧,又青姐心里可能还没放下他。】
喻礼放下手机,对着镜子整理了一下头发,深吸一口气。
她下楼的时候,赵明远正趴在桌上刷手机,程又青站在喻礼画的那幅水彩画面前,安静地看着画面里那个被暖黄色灯光笼罩的厨房。
“喻礼,你画得很好,”程又青听到脚步声转过身来,又恢复了那种从容优雅的姿态,“画里的光感处理得很细腻,灶台上的火苗,能感觉到你对这个空间很有感情。”
“谢谢又青姐,这幅画我画了大半个月呢,每个角落都画得很认真。”喻礼走到她旁边,“又青姐,你今晚有什么想学的菜吗?我可以一边直播一边教你。”
“不用管我了,你按你自己的节奏来就行。”程又青退后几步,在后排找了个位置坐下,赵明远则搬了个小板凳坐在角落里,掏出手机不知道在给谁发消息。
七点整,喻礼准时打开了直播间。
“大家晚上好,欢迎来到小礼的厨房。”
她冲着镜头笑呵呵的,“今晚教大家做两道特别适合秋天的饭,南瓜小米粥和红糖糍粑,超级简单,厨房小白也能学会,不过今天有点特别,我的厨房里多了两位特殊的客人。”
她招了招手,示意程又青和赵明远走到镜头前来,赵明远立刻兴奋地凑过来,对着镜头挥手,程又青则略显矜持地站在一旁,微微点头致意。
“这位是赵明远,之前大家见过的,物理系的研究生,这位是程又青,又青姐,今晚跟着大家一块学做菜哦。”
弹幕瞬间热闹起来。
【赵明远!!又见面了!!】
【上次直播笑死我了哈哈哈哈!!】
【学姐好漂亮!!】
【等等……姓程?南大?跟程澍学长有关系吗?】
【小礼今晚不简单啊,亲友团都来了!】
【南瓜小米粥!!秋冬标配!!】
【红糖糍粑我的爱!!】
喻礼自然的把话题拉回了菜谱上:“咱们先做红糖糍粑,糯米粉用温水和,水要一点一点加,一边加一边用筷子搅,搅到没有干粉了再用手揉。”
她的动作很熟练。
温水和粉,筷子搅动,手指揉压,五六分钟就把一团光滑的糯米面团揉好了。
她揪下一小块面团在掌心搓圆再压扁,放进平底锅里小火慢煎,糯米饼在热油里发出细小的滋滋声,表面渐渐变成了金黄色。
喻礼一边煎一边跟大家唠嗑:“糍粑煎好了之后淋红糖浆,红糖浆的做法也很简单,红糖加一点点水,小火熬到浓稠就行,趁热浇上去,撒一把熟黄豆粉,这滋味真的是一绝,我跟你们说,这道甜点特别适合秋天吃,大家想一想,外面冷风呼呼的吹,你在家里捧着一盘热乎乎的红糖糍粑,咬一口,糯米的软糯加上红糖的甜香,整个人瞬间就被治愈了,什么叫秋天的小确幸?这就是秋天的小确幸呀。”
【小礼说秋天小确幸的时候眼睛里有光】
【这个女人的语言天赋我是服的,每个菜都被她说得像是人间美味。】
【看着简单,但我上次做出来像轮胎。】
【甜食爱好者狂喜!】
第一盘红糖糍粑出锅,喻礼撒上金灿灿的黄豆粉,端到程又青面前:“又青姐,快趁热尝尝,冷了就不糯了。”
程又青夹起一块,吹了吹热气,咬了一口一,咽下去之后,她放下筷子,看着喻礼,说了一句让弹幕瞬间炸开锅的话。
“很好吃,程澍说得没错。”
弹幕直接炸了。
【程澍???】
【啊啊啊啊听到了什么!!】
【所以学姐真的是程澍的姐姐!!】
【程澍说得没错,这说明程澍在家经常夸小礼做的菜好吃!!】
【家人们这还不嗑吗!!这是官方认证啊!!】
【姐姐都说好吃了!!程澍在家里肯定没少提!!】
喻礼的脸红了一瞬,但她很快就稳住了,笑着说了声“谢谢又青姐”,强装镇定地继续推进下一个环节。
南瓜小米粥,老南瓜去皮切块,小米淘洗干净,一起放进砂锅里加水煮。
喻礼把切好的南瓜块举到镜头前展示了一下,非常漂亮。
“南瓜要选老南瓜,皮越粗糙越甜,小米不用泡太久,洗两遍就够了,这个粥啊,最关键的就是火候,大火烧开之后转小火慢熬,至少熬四十分钟,中途要多搅拌几次,不然小米会粘锅底的哟,熬到南瓜块全部化掉,小米吸饱了南瓜的甜汁,整个粥变成金黄色,再加几颗红枣和枸杞,好看又营养。”
她盖上砂锅盖子,用毛巾擦了擦手,对着镜头说:“趁着粥在熬,咱们聊聊天,最近的天气越来越冷了,你们那边降温了吗?江都今天最低温度只有八度,我早上骑车去菜市场的时候冻得直哆嗦,大家要注意保暖,围巾手套都安排上,别感冒了。”
弹幕刷刷地飞来。
【京都已经零度了!!】
【深城还在穿短袖!】
【小礼好贴心,每次直播都会提醒我们穿衣服!】
【不仅是电子榨菜还是电子暖宝宝!!】
【对了小礼,你跟程澍学长最近怎么样啊?】
【同问!!姐姐都来了,肯定是有什么新进展吧!!】
【今晚的直播信息量好大,我需要消化一下。】
喻礼扫了一眼弹幕,没再接话,转身去搅砂锅里的粥。
橘黄色的蒸汽模糊了她的脸,也替她挡住了弹幕里那些让她心跳加速的问题。
南瓜小米粥终于熬好了,喻礼揭开砂锅盖子,金黄色的粥面上冒着细密的气泡,南瓜块已经全部化开了,和小米融为一体。
她盛了两碗,一碗递给程又青,一碗端给赵明远,赵明远接过来小心翼翼地吹了两口,喝了一勺,发出一声满足的叹息:“喻礼,你这手艺真的是绝了,我以前觉得小米粥就是生病的时候喝的,又淡又寡,没想到可以做得这么好喝。”
“那是你不会熬,熬粥这件事,食材重要,火候更重要,但最最最重要的是你有没有耐心慢慢来。”
喻礼自己盛了一碗,靠在灶台边喝了一口,南瓜的甜和小米的香在口腔里交融,整个人从内到外都暖了起来。
直播快结束的时候,弹幕里忽然有人问了一个问题。
【小礼,你还没回答我们呢,你跟程澍学长到底是什么关系呀?】
【对啊对啊,姐姐都来了,算是见家长了吗?】