21. 麻婆豆腐

剑修的本命剑，按理说是不让外人踏足的，这东西跟主人心神相连，外人踩上去就等于踩在剑修身上，一般剑修绝不会轻易让人碰自己的剑。

但陆昭野既然开口了，那说明对方并不介意，他也不好拂了人家的好意。

“那……多谢陆师兄。”宋清源小心翼翼地把背篓卸下来，一只脚踏上剑身。

剑面光滑如镜，踩上去却稳如平地，丝毫没有晃动。

他另一只脚也迈上去站定，重心微微前倾，发现这剑稳得出奇，比他前世坐过的电梯还稳当。

菜菜趴在他肩头，低头看了一眼脚下悬空的剑身，猫眼瞪圆了，爪子紧紧扒住宋清源的衣领，尾巴缩在身侧，一动不动。

陆昭野等他站稳，才催动剑诀。

剑身缓缓升起，平稳地掠过树梢，沿着山脊线往青松门外门弟子居住点的方向飞去。

风迎面扑来，带着高处才有的清冽寒意，把宋清源的衣角和头发吹得向后飘起。

他从高处往下看，后山的林海在脚下一片片掠过，秋日的山色层层叠叠，金黄、赭红、深绿交织在一起，像一幅铺展开的画卷。

菜菜一开始还缩着脖子紧张，过了一会儿发现这飞剑稳当得很，便试探性地从宋清源肩头探出脑袋，往下看了一眼，又缩回去，过了一会儿又探出来，猫眼里的警惕慢慢变成了好奇。

不到一炷香的工夫，陆昭野在东边山门前的空地上缓缓降下。

剑身落地无声，宋清源从剑上跳下来，脚踩到实地的时候还有些恍惚。

他转过身，真诚地道谢：“多谢陆师兄，要不是你，我怕是还要走上大半个时辰。”

陆昭野微微颔首，“无妨。”

宋清源想了想，还是开了口：“陆师兄，明后两日若得空，不妨来我那里吃顿便饭？权当谢过今日相助。”

他说得客气，语气里带着几分试探，毕竟一个内门剑修，未必有兴趣到外门弟子的破木屋里吃饭。

但人家今天帮了这么大忙，不表示一下他心里实在过意不去。

出乎意料的是，陆昭野竟是点了点头。

“好。”

宋清源愣了一下，本以为这人会像往常一样冷淡地拒绝，没想到他答应得这么干脆。

“那恭候师兄大驾光临。”

陆昭野没有再说话，转身御剑而起。

漆黑的剑光冲天而去，在秋日澄澈的天幕上划出一道流畅的弧线，衣袂翻飞间，月白色的身影很快便没入了主峰方向的云雾中。

宋清源站在原地目送了一会儿，这才收回目光。

菜菜从他肩头探出脑袋，冲着陆昭野消失的方向“咪”了一声，尾巴尖晃了晃。

宋清源笑了一声，重新背起背篓，沿着青石小路往自家小破屋走去。

没想到这内门弟子还挺好说话的。

虽然话少了点，表情淡了点，但既没有摆架子也没有拒人千里之外，

宋清源一边往回走一边琢磨，这大腿要是能抱上，以后在青松门的日子怕是能好过不少。

内门剑修，光这个身份就够唬人了，更别提陆昭野瞧着修为就不低，御剑那叫一个稳当。

不过抱大腿这种事急不得，得慢慢来。

人家愿意来吃饭已经是给面子了，他要是表现得太刻意反而招人烦。

先把菜做好，把人招待好，其他的顺其自然就行。

回到小破屋，宋清源先把背篓卸下来放在门口，把菜菜抱出来放在猫窝里，又把买回来的食材一样一样归置好。

忙了一整天，浑身上下都是尘土，他烧了锅热水，钻进新修好的洗漱间快速冲了个澡。

热水往身上一浇，一天的疲惫顿时散了大半。

换上干净衣裳出来的时候，太阳已经彻底沉到了山脊线后面，暮色从东边漫上来，把整间屋子染成一片温暖的橘红。

宋清源站在新灶台前，看着两个干净的灶眼，心里头涌上一股按捺不住的兴奋。

今天试试新灶台，头一回用双灶眼同时开工。

今天晚上的菜，他决定做麻婆豆腐。

豆腐是今天在松叶镇买的，嫩白水润，放在清水里养着，拿起来的时候还在微微颤动。

灵羽鸡肉切了一小块，剁成细细的肉末。

豆瓣酱、豆豉、蒜末、姜末、花椒粉、干辣椒段，一样一样摆在案板上，整整齐齐。

大灶眼点上灵火，热锅倒油。

油热之后把肉末倒进去煸炒，肉末在热油中迅速变色，边缘泛起焦黄，散发出浓郁的肉香。接着下豆瓣酱和豆豉，小火慢炒，把红油炒出来。

酱香在热油中炸开，浓郁醇厚，带着豆瓣特有的发酵香气，呛得菜菜打了个喷嚏。

然后下蒜末姜末和干辣椒段，大火爆香，整个厨房里顿时弥漫着麻辣鲜香的气味。

宋清源舀了一勺一旁陶罐中先前就煮好的高汤倒进锅里，汤水遇热翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒着泡，红亮的汤汁泛着油光。

豆腐早就切成小方块，轻轻滑进锅里，豆腐在滚烫的汤汁中沉浮，表面慢慢染上一层红亮的酱色。

这时候小灶眼的活儿也不能闲着。

他提前淘好了米，把小锅架在小灶眼上，加好水盖上锅盖，灵火调成中火。

米饭的香气和麻婆豆腐的麻辣鲜香同时在厨房里升腾，两股气味交织在一起，谁也不压谁，反而互相烘托出一种让人食指大动的氛围。

灵火温度的控制需要一心二用。

大灶眼要大火猛烧，小灶眼要中火慢蒸，两边的火候稍有偏差都不行。

好在宋清源穿越前就有这个天赋，穿越之后神识增强，一心二用反而比前世更得心应手。

他一边控制着蒸米饭的灵火，一边又用锅铲轻轻推一推大锅里的豆腐，两边兼顾，丝毫不乱。

锅里的汤汁收得差不多了，宋清源撒了一把花椒粉，又淋了一圈薄芡，轻轻推匀。

汤汁变得浓稠红亮，均匀地裹在每一块豆腐表面，麻、辣、鲜、香、烫、嫩，六种特征齐全，就差最后一步装盘了。

麻婆豆腐出锅，码在白瓷碗里，红亮的酱汁衬着嫩白的豆腐，上面撒着一层碧绿的葱花，热气腾腾地