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《妖怪酒店经营指南》

15. 海肠捞饭&黄蚬子

天刚刚擦亮,余畅声早早地赶到了临江楼的后门。

老罗拎着钥匙,晃荡晃荡着来了,一掌拍在他的后背:“哟,小子,来挺早!”

龇牙咧嘴地揉着肩胛骨,余畅声咧个大牙快乐地和老罗走近后厨:“罗师傅,你看,我不会迟到的啦!”

后厨为繁忙的午市开始热闹起来。

吸油烟机的风箱呼呼地开始转动,小蒋和畅声站在菜板前开始为中用到的葱姜蒜备菜。

咣咣的菜刀声在余畅声心里奏出了一道满足的交响曲。

老板走了进来,匆忙地在老罗耳边说了什么。处变不惊的老罗有些惊讶地望了回去。

拍了拍掌,老罗把厨房忙碌的大家集合到一起。

“来来来,大家!刚前台通知咱们的唐副市长和房管局郑谦局长来咱这小店体验生活来了!大家今天皮子跟我收紧,手上麻利点啊!”

这下,原本就难搞的老罗标准更加严了。

看着他一头乱麻,对这里吼吼那里骂骂的样子,余畅声心里不禁偷笑。

如果老罗有法力,一定会修点豆成兵,把他们这些不合格的都替成老手嘿嘿。

老罗站在灶台前挠着头,拟着中午的菜单。

余畅声借着择菜路过,探头想看看哪几道菜有资格上桌,被老罗一把捞住。

“来,小少爷,你好东西吃得多,你来看看,这样行不行。”

余畅声嘴角抽了抽,看着罗列的一道道。荤素搭配,海陆空,倒是没什么问题。

“师傅,搭配得很好,餐标也在范围内。如果要让领导记忆更加深刻,是不是可以从他们的喜好入手。”

看着陷入沉思的老罗,余畅声对自己很满意:很好,合格的下级就是这样的!自己从打杂晋升有望!

“哐当哐当”今天的新鲜海货送到了。

“罗师傅,我们老板今儿派我向您赔罪来了。”送货员一张与昨日截然不同的嘴脸出现在厨房后门口。

老罗被他拉到门口,又顺手拉上了余畅声。

他弯着腰,熟捻地将一根烟递到老罗嘴边点燃,接着递给余畅声:“小兄弟,你也来一根?”

余畅声嫌恶地摆了摆手。

老罗把烟头砸向地面,斜着眼看这个盒子:“我们临江楼的牌子昨天好险被砸了,您这大牌,我们对接不起。

“罗师傅,昨日是我不对。是我自作主张砸了我们鲜行天下的牌子。”送货员一顿点头哈腰,老板一定要他得到原谅,否则工作难保云云。

见老罗和余畅声不改的面色,他仍旧热情:“今儿早上听说临江楼有两位贵客。这不,我特意打听了,这是唐副市长和郑局长都喜欢的家乡味。”

说着,他双手递上来一个保冷箱。见老罗不接,又自顾自地打开。

“这是今天保鲜空运来的海肠,还有黑土地长出来的韭菜。唐副市长就爱这一口。”

“还有这黄蚬子,外地都拿不到。但我们老板之前受郑局长夫人所托,给他寄过一箱呢。又大又新鲜。”

把箱子塞到老罗手里,送货员摆摆手:“昨儿是我被烂泥蒙了心,老大哥原谅我这一回。这就是为老大哥解忧的,赔礼咱们下次聊啊!”

还不等送货去,送货员一脚油门离开了。

老罗检查着手里的箱子,冷哼一声:“哼,就这么算了?不可能。让老板给他们打钱,接下来还是和同行公平竞争去吧。”

检查海鲜完好后,老罗一把把箱子塞到余畅声手里:“你小子对海鲜挺有研究。他们都不知道怎么处理海肠,你把这两样处理了吧。弄好了,下次教你做糖醋鱼啊,好小子。”

在清洗蚬子的时候,余畅声耸了耸鼻子:怎么还有污染的味道?

这批珍蚬子被污染了。

污染很轻微,普通人吃下去可能只会拉几天肚子,可如果吃的人本身对灵力很感,或者身体里有什么东西,就不一样了。

余畅声没有作声。他低着头,继续处理手里的海货,水声哗哗地淌过指缝。

大脑在飞快地转:鲜行天下一定有问题

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