30. 芋圆蘑菇汤

日子就这么一天天过去，陆昭野几乎成了宋清源院子里的常客。

每天剑光一落，人往树下一坐，该修炼修炼，该吃饭吃饭，经常还拎着刚从后山猎来的妖兽肉往灶台边一放。

宋清源也习惯了，桌上永远多备一双碗筷，锅里常常多烧一个人的饭。

两人之间的相处模式渐渐固定下来，话不多，但配合默契，一个猎食材一个做菜，倒比许多同门师兄弟还要熟稔。

这数十天里，宋清源几乎把所有解锁过的菜品都翻来覆去做了好几遍。

从家常小炒到川湘风味，从凉菜小碟到汤羹面食，灵羽鸡、金甲兽、紫金鱼……陆昭野带来的食材源源不断，他做出来的灵膳经验值也肉眼可见地往上窜。

每天做完饭，面板上跳出来的金色小字早已成了日常，经验条一点一点往前拱，终于在初冬的一个傍晚，堪堪填满了最后一丝缝隙。

面板金光大盛，厨艺等级提升至Lv.10。

宋清源正在灶台边切菜，被突如其来的光芒晃了一下眼，放下刀凝神看去。

一行金字跳了出来。

技能奖励：烹饪技法——食材鉴定。

宋清源凝神读了一遍说明，眼睛微微一亮。

所谓食材鉴定，是指经他手触碰的食材，能凭触感和观察判断出食材的新鲜程度、质地优劣、适合的刀法和烹饪方式。

比如一块肉拿在手里，指尖一按眼睛一看，就能感知肉质的紧实度、脂肪的比例、是否有异味或变质前兆，心里自然浮现出最适合的处理方式。

这是传统厨艺中顶尖厨师才有的手感，靠的是无数次的实践积累出来的经验，而面板直接帮他固化成了本能。

比起之前只能凭直觉大致分辨“能吃不能吃”的粗浅判断，这个技能让他在备菜环节的精准度提升了一大截。

以前拿到一块肉只能靠眼睛看、鼻子闻、用手按一按猜个大概，如今指尖一碰，一打量，信息清清楚楚。

这块肉适合红烧还是快炒、那根菜该切丝还是切段、鱼的新鲜程度还能不能用来做刺身，全都明明白白地浮现在意识里。

宋清源捏起灶台上一块金甲兽肉试了试，指尖接触的瞬间，触感传来一种明确的判断。

肉质紧实，脂肪分布均匀，纹理清晰，适合爆炒或切片涮锅。

他又拿起一根白茅根，判断又不一样，根茎脆嫩，水分充足，适合炖汤提鲜或切段凉拌。

这技能说穿了就是把一个老厨子几十年练出来的手感和眼力，直接安到了他身上。

这个厨艺面板就是正正经经的传统厨艺面板，并没有因为他穿越到修真界就凭空生出什么玄乎的变异功能。

它既不侦测灵气，也不感知灵气，更不会显示什么食材蕴含多少灵力。

它做的事从头到尾就一件，帮他把厨艺这件事做到极致。

刀工、火候、搭配、鉴定等等，每一环都是实实在在的烹饪基本功，放在前世是这些，放在修真界还是这些。

穿不穿越，面板都没变化。

所以他先前才会感叹，若是在前世，拥有这个厨艺面板，再加上他的天赋和努力，迟早成为一代名厨。

这日天气晴好，宋清源在陆昭野的陪同下又去后山外围转了转。

他本来只是想找些野葱和蕨菜，结果沿着溪谷往上走了一段，在一处背阴的坡地上发现了一片奇怪的植物。

叶片宽大，形状像盾牌，茎秆粗壮，根部鼓鼓囊囊地拱出地面，露出一截灰褐色的块茎，形状和前世他见过的芋头有七八分相似。

宋清源蹲下来挖了一颗出来，剥掉外皮，里面是乳白色的肉质，切了一小块尝了尝，清甜粉糯，带着一丝淡淡的坚果香气。

食材鉴定的触感反馈告诉他，这东西无毒，质地细腻，淀粉含量高，适合蒸煮或炖汤。

他心头一喜，这多半是芋头在修真界的变种。虽然不含多少灵气，但这品质比凡间的芋头好了不少。

“陆师兄，这东西能吃，还有灵气。”宋清源把手里那块芋头展示给陆昭野看，“能不能帮我挖一些？”

陆昭野点了点头，拔出腰间那柄黑剑，剑锋朝着地面轻轻一划，一大块泥土被平整地切开。

他手腕一挑，剑尖一勾，几颗芋头便从土里滚了出来，切口干净利落，一颗都没伤着。

宋清源蹲在旁边捡，陆昭野在前面挖，不到半个时辰就挖了满满一大筐。

芋头个头匀称，表皮光滑，个个饱满圆润，看着就喜人。

回到屋里，宋清源把芋头洗干净，挑了几个大小均匀的出来，剩下的收进储物袋里。

他打算先做一道蜜汁芋头，试试这芋头的口感，正好用上先前奖励的蜜汁技法。

芋头去皮切块，上锅蒸熟，蒸好的芋头粉糯绵软，拿筷子一戳就透。

大灶眼倒油烧热，把蒸好的芋头块下锅煎到表面金黄微焦，外壳酥脆内里软糯。

另起一锅熬糖浆，冰糖加少许水小火慢熬，等到糖浆变成琥珀色、拉丝不断的时候，把煎好的芋头块倒进去快速翻炒，让每一块芋头都均匀地裹上糖浆，出锅装盘前撒上一把白芝麻。

一盘蜜汁芋头端上桌，金黄透亮，糖丝晶莹，芝麻星星点点地散落在表面，看着就让人有食欲。

宋清源自己先夹了一块尝了尝，外壳酥脆，内里绵密，糖浆的甜和芋头本身的清甜融在一起，粉糯香甜，入口即化。

他满意地点了点头，把盘子往陆昭野面前推了推。

陆昭野夹了一块送进嘴里，嚼了几口，又夹了一块，然后默默地把一整盘都吃完了。

最后盘底只剩一点糖浆，他用筷子尖蘸了蘸，也送进了嘴里。

宋清源坐在对面看着他吃完，发现他神色平平，既没有停顿也没有皱眉，就是很平静地把一盘芋头吃干净了。

他心想，刚才陆师兄先前吃水煮鱼的时候可不是这样的，那会儿筷子的速度明显快了好几分。

这说明什么？说明陆师兄爱吃辣，甜口的菜对他来说