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《我有一间小食肆》

8. 程晦之

“入了冬,事情确实多,衙门拔擢升迁,都靠官家在南郊祭祀推恩。二公子骑术是都城闻名的,还能摔了,可见人一旦走了背运,定然祸事不断的。”

“胡说。”叶三公子凉凉瞥了阿雀一眼,“贵人的事,岂是你能随意议论的。”

知道主子不是真的发怒,阿雀嘻嘻笑一声,闭上嘴巴。

叶三公子换了个舒服的姿势,视线绕在阿雀身上转了一圈:“不是买了红豆饼,东西呢,你全吃了?”

“哪能呀,这家红豆饼好吃,小的多买了许多。”

阿雀从马车座下的暗格里抱出一个小小的攒盒,送到叶三公子面前,殷勤地打开:“公子不喜欢红豆,说豆腥味大,可小的尝着这个饼,软软甜甜的,没有豆子的腥味,反而是一种饱满坚实的果子干香。里面的甜味也很特别,既不是豆子的甜,也不是寻常糖的甜。公子喝了一下午茶,这会儿定然肚中晃荡,您就吃半个饼垫垫吧。”

看着攒盒里码得整整齐齐的金黄烙饼,还有点在上面的那颗红殷殷的豆子,他竟然莫名生出了些食欲。

叶三公子捏着小饼看了看,提醒道:“这饼你们私下用一用就罢了,不要让董博士知道,太学重地,最忌与市井小摊搅和在一起。你可别害了公子我。”

他一边说,一边捏着红豆饼咬了一口。

甜软的饼香在嘴巴里弥漫开,他挑在舌尖上的话再也没说出来。

相同的场景,也在京郊翠灵庄上演。

李大公子坐在灯火明亮的案前,写程夫子布置的策论。

程夫子晦之,曾是西京国子监的教授,致仕后回到都城,闭门谢客,一心为《庄子》集注。老先生辛苦三十载,本不想再收学生,是李大娘子托了母族的关系,才把儿子送到他席下。

没拜师前,李大公子只以为程夫子和城中其他夫子一样,严肃持重、不苟言笑。

相处后才知道,这位精神矍铄的夫子行事不羁、不拘小节。据说是因为年少聪颖,得陆宰相指点过几日文章,也跟着学了他的作风。

敢问,有哪个德高望重的夫子会在学生行文时大吃特吃,甚至能狂放到将饼屑落在价值千金的澄心纸上?

程夫子会!

他不但能在学生眼皮子底下吃饼,还能在学生刻苦钻研学问的时候,悠闲品评才子佳人的话本。

一边看,还要一边点评。

说写书人编纂的诗词歌赋俗滥不入流。

李大公子做文章的思路,不断被程夫子窸窣的咀嚼声搅扰。

一时写不出满意的文章,他索性停了笔。

李大公子满脸板正肃穆,双眼一眨不眨地盯着程夫子:“夫子,饼好吃吗?”

“嗯。”程夫子眼睛未从话本子上挪开,敷衍地点了点头,“好吃。不知店家在里面加的是什么糖,不像饴糖般黏口,也没有黄糖的涩苦,又比蜜糖醇厚。这味道香甜细腻,实乃珍品。”

他将手里的饼吃完,准备再取一块。

伸手没摸到东西,抬头却撞进了自家弟子写满不赞同的眼睛里。

他“哎呀”一声,啪的将话本子拍在桌上,从椅子里跳起来。

“你看看你那张垮着的黑脸,不知道的,以为谁掘了你家祖坟呢。你说你摆着一张脸给谁看,到底我是夫子,还是你是夫子。我怎么这么命苦,教了你这么个迂腐的学生!”

“叫夫子恼火,都是学生的错。”

李大公子掺着手正经八百地朝程夫子一拜:“书屋寒凉,不利夫子养身,学生送您回房吧。”

程夫子扭头,看一眼没糊严实的窗纸,后知后觉感到风冷。

他是个实用至上的人,反正不该发的火已经发了,当即从善如流。

他亲自取了话本,又指使李大公子端着饼盘,中气十足道:“回房回房,这夜里的风太硬了。”

舒坦地卧上榻,程夫子捏着话本,分神看了一眼床前正在张罗为他点灯的李大公子:“这个饼好吃,你明天再买些来。多买些,明日老友上门,也叫他尝尝新鲜。”

“是。”

把屋里的灯全部点亮,李大公子又朝程夫子鞠了一礼,转身退下。

程夫子一只眼睛看书,一只眼睛看人,直到李大公子彻底出了门,他才哼叹一声,对着灯继续翻话本。

心里有惦记,青濯寅时就醒了。

她起床去灶房,把枣干细细清洗一遍,加水泡上。

看着高挂在天边的月亮,她重新躺回床上,竟然有些睡不着。

她索性转去书房。

晚上没有关窗,冷风刮了一夜,屋里有些冷。

青濯把门窗关严实,感觉口干,想喝水,才发现铺子里没有水壶。

白天能在茶摊上喝到饱,回到家也想不起喝水。

就像她前两天特地列单子添置物品的时候,觉得这个也有,那个也有,什么都不用买,住进来才知道哪些东西不可或缺。

她举着灯进灶房,烧了热水给自己倒上,找了本昨天随手买回来的游记翻着,不知不觉出了神。

直到皇城里攒点催朝的鼓声响起,她才惊觉,到了备料做饼的时间。

枣泥饼的做法比红豆饼繁复。

要给泡好的枣干一个个去核,再下锅炒制成泥。

有百味炉火加持,炒料对青濯而言,并不算难。

反而去核,要拿着工具,一个个掏。又费功夫,又耗精力,一时不慎还可能伤了手。

好在菜品卡给她灌注的厨艺心得,也包含了一代代老师傅去核的手法和经验,她试着取了一把枣核,手感熟悉后速度也起来了。

深秋的井水寒凉,原身这具身体又被父母养得娇贵,只两刻钟,她双手就被冻得泛紫,指尖发麻。

看着已经成功去核的一篮枣,青濯陷入沉思。

大周朝都城位处北方,城中又有御河穿流,入了冬又湿又寒。

偏偏这个时候还没有出现火炕,火墙只有官家富户和香火旺盛的道观修得起,普通人只能靠泥炉取暖。

穷人们过冬的衣服里只能填充兽皮碎料和厚楮纸,略有收入的人家用芦花和蒲绒,大富之家才能用得起丝绵和动物皮毛。

青濯简直不敢想象,她冬天只能穿着不暖和的丝绵衣裳,将手

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