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《徐娘子在北宋佛寺的摆摊日常》

12.第十二章 搓一顿

明觉慈悲一笑,“老衲真为施主高兴。”

明觉上次吃肉松饼觉得好吃,所以想再买一些,虽没买到,可徐樱卖出去了,他为徐樱高兴。

不过还是惋惜吃不到了。

明觉今年已过六十,早些年恪守戒律,五十多岁时病了一场,药食中有肉,以后就偷偷犯了戒。

佛家戒律,只有药方中有才能吃荤腥。

那时明觉发觉,有些戒律没办法规定得太清楚。并非犯了戒就不是好和尚,也并非严守戒律就一定是好和尚。

他一把年纪,没多少年好活,就盼着寺庙好。

徐樱笑了笑,“多谢住持,我也是摸索着来的。对了,这几日集市没有集市,我可否在寺里卖。放心,绝对不沾荤腥。”

明觉道:“自然可以。”

徐樱看了明觉一眼,又道:“住持可要吃绿豆糕,我做好可以给您送去。”

明觉微微点头,“劳烦女施主了。”

这话真是正中他下怀。

徐樱摇摇头,“不麻烦,我也是为了赚钱嘛。住持说有什么不喜欢吃,或是觉得哪里口味不好,尽管和我说,这点心方子都能改。”

迄今为止,用猪油做的点心徐樱已经有三个卖家了。

明觉点点头,倒是有些不好意思。而圆通、圆善二人并未多想,等明觉走了,二人送徐樱回客舍。

徐樱道:“明儿就不用送牛乳了。对了,我想弄个烤窑,厨房有吗?”

圆通:“厨房只有锅灶,徐娘子要的烤窑是什么样的?”

徐樱想做个面包窑,以后就能烤点心烤蛋糕了。

这个还是她从网上学的呢,上下都做保温层,上面是窑,烤之前先烧火烧上一个时辰,再把东西放进去,里面温度能达到二三百度。

温度很稳定,密闭空间里能保持半个多时辰。

如果有僧人会瓦匠工,应该会简单些。

圆通皱了皱眉,徐樱心一沉,估摸着这事恐怕不太好办,她道:“不成也没关系。”

就在这时,圆善开口道:“贫僧认识一个泥瓦匠,兴许能做出娘子要的东西来。”

圆通:“你……”

圆善:“就许你认识木匠,不许贫僧认识泥瓦匠啊。”

说完又对徐樱道:“在屋子里面肯定是不成,寺内客舍后面有块空地,应该能建在那头。但能不能搭贫僧也不保准,得去问问再给娘子消息。”

能问一问徐樱就很知足了,“不成也没关系的,大师莫要为难。”

当然,如果成了徐樱会想法子感激二人,除了糕点,徐樱想给二人带别的肉食。

像明觉法师他们,不仅代表寺院,更代表僧人,哪怕犯戒也只敢私下来,去常去的地方,比如包子摊、孙娘子那儿、还有她这里……

其他徐樱就不知道了,但肯定不会大张旗鼓坐在饭店酒楼里点上一盘肉。

她偷偷的,

圆善点点头,问了徐樱怎么弄,他好转达。

徐樱说道:“最下面用砖块垒高,中间留空,铺沙土瓷片和碎瓦片,上面做窑体……”

圆善听不太懂,便道:“等贫僧先去问问成不成,能行徐娘子和他说吧。”

徐樱点了点头,圆善办事儿很利索,两刻钟后就带回消息了,能做。

但是徐樱只是借住在寺庙而已,不便在屋子里面搭窑。

这不好走烟还容易失火,就搭在客舍后面。

圆善还道:“徐娘子平日做什么东西可以去大厨房,那边锅灶大方便。晚上寺里僧人不吃东西,白日空闲的时间都能用。”

徐樱心道,这可太好了,屋里的炉子太小。蒸豆子蒸山药太慢,其实炉子更方便用炭火。

当日带徐樱过来的大和尚也说能用,不过徐樱没用过。

以后做的点心多了,像豆沙之类的可以先去打厨房蒸熟,再带回来炒。

徐樱点了点头,“多谢大师,对了大师,今日你们还去包子摊吗?”

圆善道:“施主为何这样问?”

徐樱笑了一下,“我一会儿出门,想给大师带些吃食,不知在哪儿给你们方便。”

圆善眼睛亮了,有吃食谁还吃包子,他刚想说不去,可又觉得让徐樱带回来他们再过去拿不妥,寺里人多,万一被看见就不好了。

心里这般想着,圆善面上一本正经地说道:”去,贫僧去包子摊。”

徐樱:“那我交给摊主,再由摊主转交给大师。”

徐樱打算还去上次去的那个饭馆,这两回集市她赚了钱,现在手头有七贯七百文钱和六两银子。

徐樱带出来两吊钱,还有管事给的十两银子,当初置办东西花得就剩六两,手头的铜板就剩一千六百文,现在的铜钱是这阵子在寺里卖还有三次集市攒的。

其中在集市赚的是大头,第一回赚了一千六百文,后头两次差不多,有一千七百文。

若是每天都能赚这么多,攒够钱买宅子指日可待,只不过集市一月只有六日,攒够钱也不是一朝一夕的事,她决定再去趟饭馆,搓一顿!

*

汴河大街。

钱娘子坐在铺子的柜台前拨算盘,下午没什么客人,像那些大饭馆开门迎客都是有时辰的,中午晚上做生意,平时都关门,也给铺子里的伙计、厨子留出休息的时间。

但是她这是自家生意,多干多赚,中午就让伙计回去,她来守着,她男人在后头屋里睡觉,有客人就给他喊起来。

把账算了,钱娘子突然想,那位娘子好像是十三来的,今儿都十八了。

那娘子没再来过,也不知道是满意还是不满意。

钱娘子这几天打听,附近也没有哪家饭馆出了那两样菜。

后面钱娘子的确生过把那菜再做一遍,尝尝是什么味道的念头。可却不敢,她怕自己忍不住真给加菜单上。

万一就等着她犯错抓把柄呢?

说来也奇怪,钱娘子就没见过长得那么好看的人。不仅长得好看,身段也好,那句话怎么说来着,让她的小饭馆变得跟大酒楼似的。

正这般想着,门口进来一人。

头戴帷帽,身形窈窕,好像带着光一样,钱娘子连连点头,没错,就是这种感觉。

点完头,她恍然,这不就是那天来的娘子吗?

徐樱摘下帷帽,开口问道:“做生意吗?”

钱娘子连连点头,“做,客官,还和上次一样?”

徐樱点点头,“五花肉一斤,按上次的做法来。”

这是给圆通圆善带的。

“另一整块,两寸宽,跟着一块儿炖熟,然后放凉切成薄片平铺在碗底。若有梅干菜,上面放梅干菜干,要泡好的,没有可放豇豆干。还没有,铺一层面酱或辣酱都成,蒸好后给倒扣在盘子里。今儿不要米饭,我

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