110. 买纸坊
何贵平收到布包后,回到账房里打开一看,竟是厚厚的一本账本。
他打开一看,顿时眼睛亮了起来。
上面清楚记录了秋收稻谷、红薯和土豆的入库量。他粗略算了一下,水稻的亩产量竟高达惊人的一千多斤。
他倒吸了口凉气,有些不敢相信自己所看到的。可账本上白纸黑字的,作不得假。
他定了定思绪蕴灵催生术继续往下看。
账本上还记载着种植期间所花费的银钱,红薯淀粉的产量及干粉条的产量。租金及置办铺子花费的银钱等,每一笔支出都事无巨细地记录了下来。
他当即就接着这个账本,把这两日的营收也记录下来,顺道再开了本库存账,将货物的数量记录下来。
这一待就是一整个上午,直到梁新喊他去吃饭才停下笔来。
“何叔,吴婶给了你什么东西,你竟然看了大半日。”
何贵平微微一笑,“咱们的大娘子是个有能力的人。”
梁新叹道:“能得九皇子殿下的赏识,会是什么简单的人物吗。走啦,饭菜都要凉了。”
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谢鸣昭把工人们都分了四队。
一队负责清洗,把腐烂斑点芽点都清理干净切成碎块。一队负责磨浆,把切碎的红薯放进石磨里磨成浆。一队负责过滤、清洗薯渣。
且每人都要把自己的手洗干净,把头发包好,避免不干净的东西混进去。
剩下那一队人则负责把稻子脱壳。
去仓库领粮食时,要经过秤,由王磊登记在册。
分工完毕后,谢鸣昭则在一旁监督他们干活。
早中饭都是青娘一个人准备的,一共二十八个人的饭量,她一个人完成得很好,荤素搭配味道好,米饭管饱。
食材是让附近村子的村民送的,价格要比城里的食材低一些。
原是不肯的,谢鸣昭便声称让他们到城里卖,说不定还卖不出去。只是给工坊送菜,钱赚少了点,但也省了跑那么远的距离。
再三犹豫下,村民还是肯了。
六日后,工坊的第一批淀粉制作出来。
四日后,第一批干粉条制作出来。
期间,谢鸣泽还到各个村子收了不少粮食,还到莲溪村收了不少村民制作出来的干粉条以及淀粉。
商行里的生意还行,自打谢鸣昭的那张食谱贴了出去,城里就多了几家卖酸辣粉的食肆,以及不少食肆里菜的做法用到了淀粉,而目前只有鸣昌商行有这些货物售卖,一时间商行的生意还算可以。
谢鸣昭也不忘教谢鸣月制作茶果子。先是造型简单的捏造,再到颜色调配。
谢鸣昭一个人的想象力有限,她也懒得动脑去想那么多,便督促谢鸣月通过观察身边的花草树木、飞禽走兽,将其展现在茶果子上。
做出来的效果不错,只是颜色调配上,用能食用的食物染色实在有限,调出来的颜色色彩饱和度较低。不过这也是没办法的事情,只能在造型上下功夫,利用颜色与造型达到一种巧思。
染色有两种方法,一是直接将染料与泥团一起混合揉匀,再将多种颜色的泥团层叠在一起揉圆,可达到一种渐变、斑斓的效果。
另一种则是用白色的泥团捏花,再用毛笔沾上染料染在泥团上,就跟画画一般。
两种方法自有各自的可取之处,第一种方法需得勤加练习,才能把握住色彩的搭配度。而第二种省事很多,效果自然没有第一种那么好。
两种方法谢鸣月自然都要学的。先从简单的开始学,再过渡到第一种方法。
目前谢鸣月还在练习第二种方法。
她下了私塾就开始做茶果子,各种造型、颜色的茶果子做了一盘又一盘,小桃荷花她们一连吃了十天的茶果子,就算再好吃,这么个吃法,她们都怕了。
只要谢鸣月笑眯眯地端着盘子出来,她们就情不自禁开始想要吐,连连找借口躲出去。
就连嘴馋的刘灯也开始顶不住这么个吃法,干脆躲在屋子里不出来。
没办法,谢鸣月改用面团来捏,捏好后还能拿去蒸熟了吃,或者倒在一起一锅揉了擀成面条或者是饺子皮包饺子。
总之,小桃她们四个暂时脱离了茶果子之痛。
库房里的红薯土豆很快就被制作成淀粉,就连木薯也被制作成淀粉放到库房里存放着。稻子也全都脱壳,谢鸣昭干脆让他们把稻米都磨成浆,晒干成粉,接着就是制作米线。
米糠则全都打包装好,再抽个时间统一送到莲溪村,卖给李兰芳他们。
米糠对于家禽来说是很好的粮食。
制作淀粉残留的薯渣、酸浆,谢鸣昭直接卖给附近村子的村民,用来喂家禽或者淋菜,也是一笔进项。
米线的制作方法与干粉条类似,只是用的原料不同罢了。无论是颜色以及口感,都要比干粉条好许多。
吃法也大差不差,总之,鸣昌商行里又多了一种货物。
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工坊里的都是一些简单的活,一段时间后工人们便能上手。
谢鸣昭也不再时刻盯着他们看,而是让找了个位置坐下,在脑海里琢磨着造纸的事宜。
若是像工坊一样重新找个地皮再盖一间纸坊,不仅浪费时间还耗费银钱。
最好就是找一间现成的纸坊,直接买下接手,要比盖一间简单得多。
思及此,她当即要起身去找钱大河打听这事。
刚走出工坊,就迎面撞上夜臾。
“夜公子?你怎么来了?”
她把夜臾引到一间屋子,屋子门打开着,两人就在里面说话。
夜臾道:“谢娘子,您与殿下说的造纸一事,殿下问您何时动身?”
谢鸣昭笑道:“我想过了,纸坊不比我这粮食加工纸坊,工序复杂,用人要求也高,直接买下一间现成的纸坊会更好。”
夜臾道:“娘子可找到合适的纸坊了?”
谢鸣昭摇头,“我正打算遣人去打听这事。”
夜臾接着道:“您需要我做些什么?”
谢鸣昭想了想,道:“纸坊一般会带着一批熟练的造纸工人,买了纸坊可直接雇请那些工人,无需再另请工人。你就帮我找几位手艺好的拓印匠人。纸坊定下来后,我给你传信。”
夜臾应道:“属下领命。”
说完,便起身走了。
谢鸣昭也跟着走出屋子,翻身上马进城找钱大河。
......
“纸坊?这我还真的不清楚,您给我三日时间,我必定给您一个满意的答复。”
钱大河拔腿就跑了。
谢鸣昭:......
三日后清晨,钱大河来到柳叶巷找谢鸣昭。
“大娘子,您问的纸坊一事有眉目了。城西的陈村有座纸坊,由陈村村长的长子管理,已有百年,是平城最大的一间造纸坊,其货源供往附近的几座城,生