13.钻石
江眠屿很喜欢做酱料类的食物,对他来说,调制酱料和调配药剂一样,这种能够不断调整搭配从而产生不同碰撞的感觉让他着迷。
江眠屿脑中码着食谱,照着库存一一调整食材。
他拿出红椒,把中部挖空,只取果肉,再把红椒、洋葱依次切丁,然后开火,往锅里喷油。
红椒和洋葱都是江眠屿自己种的,各个圆润饱满,紧紧裹着水分,切开了,汁水透着表皮渗出来,空气中顿时弥漫出一阵淡淡的辛辣味,不冲,反而带了丝甜。
江眠屿先下洋葱,洋葱受热,水分逐渐收干,牙白的茎肉也开始泛黄、上色。为了把洋葱炒香,一般会在这时候加入蒜末,去腥增味,不过江眠屿不喜欢蒜味,就用了另一种植物替代。
这是他今天新买的食材,名叫火葱穗,也是西区特产,形似火,喜干旱炎热的环境,因为产量高,一大把只要一晶核。
火葱穗的生长周期很快,一天发芽两天出苞三天开花,一旦开花,立刻开始枯萎,等整朵火葱穗全部干枯,就可以取下了。
火葱穗的根茎像大葱,直挺挺竖在中央,沿着根茎向上一捋,就能把纸碎似的花瓣全部抖落。江眠屿用研钵接住散落的花瓣,一点点碾碎,干枯的火葱穗质地很脆,稍稍一用力就碎成了粉,阵阵飘香。
江眠屿捻起一点粉尝了尝,先是一股葱香,然后才泛起辣味,味道比蒜清透许多,香比味更重。
等把红椒丁也炒香,江眠屿往里倒了罐番茄酱,番茄酱是他自己熬制的,独家秘方,大小番茄各放了一半,还加了些红色的花瓣汁液上色。背包保鲜效果好,十五年过去,味道依旧。
大火翻炒一阵,酱料的香味就彻底飘散出来了,天气热,江眠屿没调太重的味道,以清口为主,只额外撒了些孜然粉、辣椒粉还有盐,提点鲜味。
等酱汁熬好,江眠屿用勺子在锅底戳出两个凹面,然后打进两颗蛋,锅子宽,江眠屿打的是鸟蛋,光蛋黄就有拳头那么大,蛋液咕噜噜滚进凹槽,晃了一会儿才老实不动,他磨了些胡椒粉上去,把盖子盖上,转小火闷煮。
末世的环境不仅让动植物的腥味变重,还让其香味也变得更加浓郁,短短几分钟,这个装修简洁的空荡房间就飘满了酱料咸香的味道。
季朗早就饿得开始啃法棍了,他切一片吃一片,一边吃一边幻想着酱料的味道,连堆成小山的刨冰都转眼少了大半,他被冰得斯哈斯哈,余光却忍不住去看那个在厨房忙碌的身影。
末世已经过了一百年,虽然现在的生活逐渐步入正轨,但人类头顶盘旋着的威胁依然经久不散,除了中心城那群稳居高位的掌权者,大部分普通异能者是没有时间和精力去享受生存以外的娱乐的。
在末世,步骤繁杂的烹饪早已成为了一种奢侈。
大部分人类从出生开始就服用寡淡的营养液,营养液产量高,价格低廉,有些营养液一罐甚至能顶上一天的能量消耗,日复一日的,“进食”就成为了那些达官贵族的消遣。
季朗上一次踏进餐馆,还是刚进巡护队的时候,那时候沾了一个富家同僚的光,对方请客,他才有机会品尝到新鲜出炉、经过搭配的菜肴。
但那也不过是简单的菜、汤、饭。
就算让季朗自己烧,他最多也只会烤烤肉,他真没想到,这个让基地首领奉为座上宾的G区人,竟然如此擅长做这些。
季朗没时间思索太多,因为江眠屿朝他走来了。
江眠屿像检查作业那样,拿起季朗切下的法棍条左看右看。
不得不说,这些经常碰武器的人,在控制角度上的确颇有心得,几片法棍厚薄均匀,放在一起分毫不差,切口平整漂亮,江眠屿瞧着满意,没忍住又掏了颗药丸递给季朗。
季朗手里还捧着大半根棒槌似的法棍,茫然地看着他。
江眠屿说这是他表现好的奖励。
季朗闻言表情更奇怪了。
手里没有适合储存法棍的容器,江眠屿索性让季朗把剩下的面包全切了,晚点烤着吃。
等把手上这些法棍都煎完,蛋也半熟了,江眠屿把盖子掀开,撒上奶酪碎,最后将切好的沙鹄肉排和法棍片一起码上去。
汤汁收得刚好,洋葱和红椒已经炖化了,窝在里面的蛋半凝半淌,蛋黄透过薄薄一层蛋白隐隐透出暖色,沙鹄肉斜切开来,断面是均匀的粉色,沿着纹理渗出清亮的汁水,边缘还泛着油光,光是看着就食欲大动。
江眠屿掏出通讯仪,咔咔拍了几张,给祁焱和狗蛋发过去。
【狗蛋:哇塞!不愧是江老师,好诱人的卖相,一定很好吃!】
【狗蛋:/星星眼】
【祁焱:?】
【祁焱:[半管丑陋的营养液]】
【祁焱:挑衅我?】
基地的零食柜还在,江眠屿让狗蛋自己去拿吃的,他切到祁焱的聊天框,打字。
【江眠屿:亚米亚米】
【江眠屿:/星星眼】
没再管暴跳如雷的祁焱,江眠屿招呼季朗吃饭。
尽管在游戏里度过的时间漫长,江眠屿对认识的NPC的印象也基本都停留在初见面。
所以对他来说,祁焱依旧是一个十六七岁爱哭爱闹的小朋友,而作为祁焱的后辈,季朗的形象就更加小。
他脑海中逐渐浮现出一中一小两个泪眼汪汪易燃易爆炸的Q版辣椒形象。
江眠屿失笑。
北非蛋份量很大,占了一张桌子大半的位置,不怕两个人不够吃。
季朗一开始还想客气两声,说自己在执行任务,不方便一起坐下,但也只推辞了一声,就被香得挪不动步子了。
为了保证蛋在半熟的状态下不携带其他病菌,江眠屿开吃前先抽了两根针管,往黄澄澄的蛋黄里扎。
针很细,不仔细看都看不到,扎进去蛋也没破,只是随着针管一点点往下推,两颗饱满的鸟蛋也染了色,变成和药水一样的深绿色,两大坨圆润的绿色半固体在红色酱汁中颤动,有点难看。
江眠屿叹气:“现在就这管药能用来打无菌蛋,之后我再琢磨琢磨,看能不能弄出一个不染色的版本。”
好在照片拍得漂亮,也不算毁了这道菜。
在西区,别说绿色的鸟蛋,连眼睛拖在尾巴上的老鼠都不稀奇,季朗对食物外表毫无要求,光闻着味,他胃里就直喊饿,食欲旺盛得让他自己都吓到。
季朗很有自觉地帮江眠屿分菜,然后目光灼灼候着,见对方动筷了,这才夹起一块肉排,狠狠咬下。
牙齿咬合的瞬间,肉排的汁水就流了出来,酸甜的酱汁味裹着油脂香一下充满了整个口腔,肉质紧实却不干柴,表皮还有些焦脆,咀嚼中,清爽的果香味慢慢沁出来,意外地开胃。
季朗几口就吃完了一块肉排。
江眠屿却是选择先吃法棍,他把碗里的鸟蛋戳破,顿时,晶亮的蛋液就淌了出来,他用法棍蘸上酱汁,再裹一圈蛋液,送入口中。
法棍煎得酥脆,掰开的时候还能听到轻响,内部吸满了汤汁,浓郁绵软,滑嫩的蛋液很好地中和了酱汁的酸甜和法棍的口感,江眠屿吃一半,再舀勺酱平铺在法棍上,没被酱料泡透的法棍更有嚼劲,还能品出小麦的香气。
季朗有样学样,也稍显别扭地捏起一片法棍。
他还是人生头一回吃这个东西。
末世中大部分食物都需要经过处理才能入口,季朗对此并不陌生,只是对于江眠屿先前使用的针剂,还是很好奇。
“我好像是第一次见到在食物熟透后才使用的药剂,既然蛋不纯净,之前触碰到的地方不要紧吗?”
也不是他怀疑江眠屿给自己下毒,只是这种东西他真没见过。
一般来说,早在鸟蛋下锅的时候其上的病毒就蔓延开来了,这个药剂究竟是怎么作用的,才能把整锅病毒都消灭干净?
江眠屿啃着肉排,摆手说没事。
“我这管解毒剂是用丧尸血清做的,靶向性很强,能把鸟蛋里的菌群都吞噬掉。”
季朗嚼蛋白的动作一顿。
“......什么......血清?”
江眠屿以为他问的是丧尸的品种,回忆了下:“大部分是Z4-a3和Z3-a9,毕竟有翅膀嘛,和这些下蛋会飞的动物适配度比较高,但丧尸血清失活太快,我就兑了点别的,好让它完全起效。”
这药挺难配的,里面杂七杂八加了很多高阶素材,要不是为了吃溏心蛋,他真不太愿意弄。
季朗脑中闪过那两类丧尸飞行时的狰狞面孔,只觉得蛋液滑过的地方开一阵发紧。
他呐呐:“那、那这个血清什么时候失活呢?”
江眠屿又挖了一大勺绿色的蛋液浇在肉排上,嘴里含糊不清:“唔,不失活啊,等被胃液消化就好了。”
“...”
“......”
季朗觉得自己的脸色快和鸟蛋成一个颜色了。
江眠屿这才后知后觉他在担忧什么,“哦,没事的,血清我都处理过了,不会对人体产生副作用,要是你实在担心,回去把我给你的第二颗糖丸吃了,那个抗感染。”
他习惯这么玩了,一时没注意自己的特殊性,现在回过味来有