9. 第九章
秦詹詹来到厨房,从缸中拿出猪肉,挑选出肥瘦相间的一块五花肉。她看了眼剩下的猪肉,想了下,又割下一大块。
她们也还没吃午饭,正好一起做了。
她将五花肉洗净,切成一个个方块。锅中放水,将五花肉冷水下锅。切上几片姜,倒入一些料酒,大火煮开。煮开后,表面浮现一些浮沫,她用勺子撇去。
大火炖煮五分钟后,取出五花肉。用清水冲洗一遍,绑上绳子。
锅中加水,放入绑好的五花肉。加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖、八角和桂皮。
大火烧开后,将灶台的柴火撤回一些,使火势变小。盖上盖子,慢炖一个小时。
等待东坡肉的时候,秦詹詹另起一个灶台,将土豆切丝,放入清水中浸泡,沥出淀粉。再起锅烧油,将土豆丝倒入,放入辣椒、醋、酱油,翻炒两三分钟,一道简单的土豆丝做好了。
她清理灶台,又用锅蒸了一些米饭。
一小时后,秦詹詹打开盖子,香味扑面而来。
方颂念守在一旁,闻着香味连吞口水。“掌柜的,怎么做这么多啊。”
秦詹詹将东坡肉盛出,分成两份。“还有咱们的晚饭啊。”
“啊?”方颂念诧异,“咱们也吃肉啊。”
秦詹詹笑着将盘子递给她,“不只是肉呢,快给客官上菜吧。”
一盘酱香浓郁、色如玛瑙的东坡肉被端上桌。两位客官看着眼前的美食,惊叹不已。
女子赞叹道:“师兄,我还是第一次见到如此精致的饭菜。”
男子赞同,“就是不知味道如何。”
他们夹起一块,放入嘴中。
“好吃。”女子道。“肥而不腻,入口即化,这是我吃过最好吃的饭菜。”
“你觉得呢,师兄?”
女子转头询问,男子脸上尽是享受,手下动作不停。
她心中生出危机感,不再说话,专心吃饭。
方颂念拿着两碗米饭愣在原地。她只是回去取个米饭的功夫,怎么肉快吃完了。
她回神,将米饭放在桌上。
男子见状,摆手道:“我们没点这个。”
秦詹詹端着菜从右侧门进来,听到他们的话,解释道:“这是赠送的。”
他们二人夹了一筷子,香糯的口感让人忍不住再吃一口。
男子问道:“这是什么?”
秦詹詹怔了下,才想起这个时候水稻应该还没有引入。
她笑着回:“这是米饭,可以配着东坡肉食用。”
二人闻言,尝试了一下,果然更加美味。
东坡肉很快一扫而尽。他们看着盘底的汤汁,将汤汁拌在米饭上,又是另一种滋味。
二人还是第一次将饭菜吃得如此干净。他们对视一眼,不约而同地说出:“没吃够。”
客栈内的三人被他俩的突然发声吓一跳。方颂念神情紧张地看着面前的东坡肉。不要啊,她还一口没吃呢。
秦詹詹早就料到会有这种事,她柔声问道:“还要再来一份吗?”
二人同时点头,“要!”
女子看向他们的饭菜,指着一盘黄色的菜问:“那是什么?”
秦詹詹解释道:“是酸辣土豆丝。”她盛出一小份放到他们面前,“你们可以尝一尝。”
入口,酸辣的味道瞬间在口中爆发。二人曾未尝过这么刺激的味道,一下子被它征服了。
他们一边喝着茶水,一边吃着菜。
方颂念看着他们的反应,反而有点不敢吃那盆菜了。不过她又好奇,是什么菜能让他们吃成这样?
她夹了几根土豆丝放进嘴里,双眼兀地瞪大。
这是什么味道啊?让人欲罢不能。
秦詹詹笑了笑,这就是辣椒的魅力啊。
二位客人吃完,对着秦詹詹赞叹道:“掌柜的,你们客栈的饭菜真是一流。”
秦詹詹笑吟吟地回道:“二位满意就好。”
女子凑到秦詹詹身旁,怂恿道:“掌柜的,你考不考虑将客栈开在其他地方?”
秦詹詹笑着摇头拒绝,“我觉得这里挺好的。”
“哪好了?”女子不解,“这地方这么偏僻,简直埋没了这么好的客栈。”
秦詹詹心思一转,开口道:“客人若是愿意帮我宣传,那岂不是有更多的人知道我们客栈。”
女子急了,连忙道:“哎呀,我不是这个意思。”
她哚了一下脚,道:“好吧。其实我是想让掌柜的把客栈开在我们药王谷附近,这样我便可以每日吃到客栈的饭菜了。”
“药王谷?”
“对啊。”女子道:“我们药王谷每日有近万人求医问药,掌柜的若是把客栈开在附近,那客人可络绎不绝啊。”
秦詹詹思考一会儿,还是拒绝。“人太多了,吵闹。”
她看了下明显失落的女子,蛊惑道:“若是你们回去帮我宣传,下次你们来赠送你们两道饭菜可好?”
女子欣喜,“当真?”
秦詹詹:“当真。”
“那你可记好了。我叫陆令仪,这是我师兄乔玉安。”
“好,记住了。”
吃过饭,天色已经完全黑了。外面电闪雷鸣的,显得客栈内岁月安好。
秦詹詹在大厅内待了一会儿,打了个哈欠,招呼他们关门。
“应该不会有客人了,先把门关了吧。”
方颂念自告奋勇要守夜,刚来第一天,自然要好好表现。
秦詹詹由着她,“那晚上就拜托你了。”
方颂念拍了拍胸脯道:“包在我身上。”
秦詹詹转身回后院,经过左侧门时,发觉只有她和莫之许。
方颂念呢?
方颂念板板正正地坐在柜台后面,打算一晚上不睡觉。
秦詹詹将她拎回后院,“不需要你不睡觉,晚上听到敲门声再去接待客人。”
方颂念感觉这和她了解到的客栈不一样,“那我要是没听见呢?”
秦詹詹无所谓道:“没听见客人就走了呗。他们若是必须住店,那肯定会敲到有人开门的。”
方颂念点点头,好像确实是这个道理。
她喜滋滋地与秦詹詹告别,进到房间,这瞅瞅,那看看。拢共二十平的房间让她转了好几圈。
转累了,她躺在久违的床上,竟一时睡不着。
这就是我的房间啊,她想。我总算有家了。
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唐寅唐戊两兄弟从钱来客栈吓跑后,一口气跑了二十公里才停下。
唐寅心有余悸地问道:“二弟,刚刚你看见了吗?”
唐戊舒了口气,道:“看见了大哥,那小.....女子定是妖怪啊。”
唐寅大口喘了几口气,缓过神来。“幸亏你我二人跑得够快,要不然就成了那妖怪的盘中餐了。”
“是啊,大哥。”唐戊附和道。
他们坐在路上石头上歇息,想起刚才发生的一幕就头皮发麻。
唐寅甩了甩头,企图将刚才看见的荒诞画面抛出脑外。
夜晚的路上寂静无声,密集的树林里看不见尽头。
唐寅感到一丝害怕,这不会突然冒出什么妖怪吧。
他后背发凉,捅了捅唐戊,道:“二弟,咱们还是快走吧,这里有点诡异。”
唐戊正有此意,他觉得此地不宜久留,万一那妖怪追上来呢。
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