38. 第 38 章

林念卿心里啧啧称奇，手头没停。

拿出冰箱里的虾滑，将那粉嫩Q弹的虾肉糜一点一点地填进蘑菇的小碗里，抹得圆鼓鼓的，像一个个戴了白帽子的小伞。

把平底锅往灶上一坐，喷上薄薄一层油，火候调到中小，油面微微波动起来。

她拿起酿好的蘑菇，虾滑那一面朝下，一个一个贴着锅底码好，围成严丝合缝的一圈。

锅底立刻响起一阵细密的“嗞啦”声，虾滑的边缘开始泛起一圈浅金色，那金黄色沿着虾肉表面的颗粒慢慢蔓延，像潮水爬过沙滩。

她盯着锅里的变化，鼻尖捕捉到了第一缕香气。

那是虾肉受热后散发出的鲜甜，带着海风似的干净咸味。

可转瞬之间，口蘑受热渗出的汁水也蒸腾起来，那汁水混着菌子特有的山林清鲜，竟把虾的腥甜压了下去，托上来一股醇厚绵长的草木叶香。

两种香气在锅里交织着往上升腾，她深深吸了一口，觉得自己仿佛置身于深山老林，面前还架着一炉刚捞上来的海货。

一分多钟过去，她用筷子小心翼翼地翻了一个面。

菌盖朝上的一面已经煎出了漂亮的焦褐色，边缘微微卷起，翻过来之后，贴着锅底的那面开始渗出琥珀色的汁水，一颗一颗从菌盖的边缘冒出来，圆滚滚地鼓着。

她拿铲子轻轻按了按，那汁水便“噗”地一下冒出一小股热气，满锅的鲜香像被爆米花炸开锅似的。

趁这工夫，林念卿跟随视频教程，手脚麻利地调了一碗料汁——生抽提鲜，蚝油增稠，白胡椒粉撒下去带出一丝微辣的暖意，再搁一小勺淀粉勾芡，兑上清水搅匀。

琥珀色的液体顺着锅边转着圈淋下去，碰到滚烫的锅底，立刻“滋啦”一声翻起一层细密的白烟，那酱汁遇热后瞬间收稠，裹住每一朵蘑菇，在虾滑表面挂上一层油亮亮的酱色。

她盖上锅盖，转中小火焖煮。

锅盖的缝隙里咕嘟咕嘟地往外冒着细小的气泡声，香气被闷在里头又反复蒸腾，林念卿也跟着咕嘟咕嘟地咽口水。

等到三分钟后揭开盖子，浓烈的鲜香像迫不及待地扑了她满脸。

往锅里一看，汤汁已经收得只剩浅浅一层，浓稠得能挂在勺背上，每一朵蘑菇都裹着琥珀色的酱衣，油光锃亮，虾滑的粉白与菌盖的焦褐在酱汁的浸润下融成了一片暖融融的色调。

她撒上葱花和白芝麻，拿筷子夹起一个，还滋滋地冒着热气。

吹了吹热气，用牙齿轻轻一咬，菌盖的肉壁又厚又嫩，牙齿陷进去的瞬间，一股饱满的汁水“滋”地爆了满嘴。

滚烫鲜甜，带着口蘑特有的醇厚，又从菌子的清鲜里透出虾肉的甘甜，两股鲜味在她嘴里交缠着翻涌上来，鲜得她舌根都在发麻。

虾肉捣得极细却又保留了颗粒感，弹牙却不费劲，Q韧中带着一丝软糯，像在嚼一朵浸满了海鲜汁水的云。

料汁的味道也恰到好处，生抽的咸鲜、蚝油的醇厚、白胡椒若有似无的辛暖、还有淀粉勾芡后带来的那种稠密绵滑的包裹感……

一层一层地铺在她的味蕾上，浓而不腻，鲜中带甜，回味里还泛着一缕芝麻和葱花的焦香。

林念卿直接给自己吃美了，闭上眼，两颊鼓鼓囊囊地嚼着，根本舍不得咽下去。

太好吃了！

虾滑的Q弹，蘑菇的软嫩，汁水的丰盈，三种口感完美地交织在一起，醇厚、悠长，直冲天灵盖。

她幸福地眯起了眼睛。

自家仓库里还堆了那么多未经升级的古代食材，只要她能赚够足够的积分，以后岂不是天天都能享受到如此顶级的美味？

这日子，可太有盼头了！

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心满意足地吃完这顿堪称奢侈的早餐，林念卿坐到了电脑前，精神抖擞地准备设计她的宣传单。

也不知是自己的心理作用，还是那道虾滑酿蘑菇确实有点东西，吃完之后，感觉从胃里到小腹都暖融融的，一点也不疼了。

她伸了个懒腰，浑身都充满了干劲。

在桌子前一坐就是三个小时，终敲定了五版风格迥异的传单。

第一版，是给那些不怎么识字的贩夫走卒看的。

林念卿用了最简单粗暴的图文排版，字少图多。

底色选了仿麻布的粗纹质感，透着一股子庄稼人熟悉的朴实劲儿。

传单顶端，一个碗口大的繁体“食”字占了整整一行，隔着三丈远都能一眼瞧见。

下面密密麻麻地码着十几张菜品图，张张都是大块肉、大碗菜，油光锃亮得几乎要从纸上淌下来。

红烧狮子头，拳头大的肉丸泡在琥珀色的酱汁里，旁边还配了一碗冒尖的白米饭；

梅菜扣肉，五花肉片切得厚墩墩的，肥瘦相间，码在乌黑的梅干菜上，一看就是顶饱的硬菜；

水煮肉片，红汪汪一大碗，肉片铺得满满当当，底下还藏着豆芽和白菜，连汤带菜能扒三碗饭……

这版传单要是发到早市上，那些扛大包的、赶马车的汉子看一眼就得把眼睛钉上去。

第二版，是童真童趣的儿童版。

林念卿从网上搜罗了一堆古代娃娃的卡通简笔画，胖胳膊胖腿的，梳着总角，一个个流着口水围在桌前。

画面的正中央，是一盘金灿灿的糖醋里脊，肉条裹着亮红色的酱汁，糖丝拉得老长，旁边还画了个小娃娃踮着脚、伸着手去够那根糖丝的模样。

左边是一盘葱香排骨，排骨块炸得焦黄酥脆，撒着白芝麻和葱花，一根根码得整整齐齐，有个小娃娃正抱着一根啃得满脸油光。

右边则是一盘黄金芝士土豆球，金黄色的土豆球堆得像座小山，旁边还点缀着几颗圆滚滚的芝士年糕，一个娃娃正把土豆球拉出长长的丝来。

再往下看，是一盘茄汁大虾，虾身弯弯的，裹着红亮的番茄酱汁，虾尾翘着，像一排小元宝，配着一碟金黄的蛋炒饭，米饭粒粒分明，混着青豆和玉米粒，色彩鲜亮得像一幅年画……

背景是明亮的鹅黄色，飘着几朵胖乎乎的祥云，底下还游着两条大红锦鲤，像是一张年画，充满了喜气和童趣。

林念卿想着，小孩子嘛，只要哄住了他们，还怕家里的大人不来？

第三版，是给那些文人雅士、达官显贵们准备的。