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《我的顾客是嘴硬先生》

18. 扩张

自从有了常青帮忙,徐尘年不用再连轴转,加上收工后能回到高级公寓睡觉,生活品质猛然提升,气色肉眼可见的变好了。

精神头上来,他那赚钱脑袋就开始琢磨怎么扩大店铺规模。

现在线下门店流水虽然整体比去年增加一倍多,但是过于窄小的店面,同样增加了顾客的等位时长,用餐舒适度下降,如果还想继续增加客流量提升营业额,扩大店面就很有必要了。

目前门店的租金因着和路睿轩的关系维持在合理区间,想要再扩张,势必又要和前房东扯皮。

哎,赚点钱可不容易啊。

小胖子第一百零八次长叹。

把想法和郝阅说了说,郝阅也支持扩大门店面积,还建议他找大老板出面帮忙谈租金。

徐尘年心想大老板已经帮了自己很多忙,扩店再找未免贪得无厌,想也没想就摇了头。

最后他决定先找前房东好好谈一谈,不行另说。

说是扩张,其实只是把现有门店左侧二十几平的空间打通。

徐尘年算了下,就算按照前房东之前涨过租金,二十几平空间的翻台率应该也能覆盖结余,整体是有得赚的。

见房东前徐尘年准备了很多说辞,力争谈到一个理想价格,结果意想不到的是当他去找前房东时,前房东展现出前所未有的热情,说不仅不会给他涨租,如果他愿意签长期合同还会打折。

啊?这还是他认识的那个爱答不理的周扒皮吗?怎么跟夺了舍似的。

小胖子看着前房东殷勤地拿出一沓租赁合同,呆若木鸡。

前房东见他没反应,还以为自己的优惠力度不够,生怕被拒绝,继续加码说自己那儿还有九成新的橱柜用品,是之前做餐饮的其他租客留下的,可以全部免费送给他。

被前房东过分热情的销售架势唬住,最后徐尘年稀里糊涂就签下了五年期的长约。

“哎你说会不会是大老板提前打点过了?”

听徐尘年说房东仿佛换了个芯,郝阅回想自己交租时房东仍旧拽得二五八万的样子,觉得事有蹊跷。

徐尘年摸摸下巴,点头,“别说,还真有可能。”

“大老板看起来是个不好相与的,每次对你倒是挺上心。”

郝阅调侃意味浓厚的语气,让徐尘年压制不住嘴角上扬,还偷偷掐自己一把,让自己别嘚瑟。

“原来上面有人罩着是这种感觉啊,羡慕哟,什么时候我也能有个两肋插刀的有钱朋友啊。”

佯装淡定地咳嗽一声,徐尘年问。

“你要不要入点股到我店里?”

‘小胖子麻辣烫’虽然做的是小规模低端餐饮,但由于近年来线上餐饮经济大爆发,还是吃到不少平台红利的,加上徐尘年脑子灵泛,经常做些五花八门的营销,线上线下都都做出了口碑。

手机维修虽然单价利润比麻辣烫高不少,可架不住客源不稳定,有上单没下单的,经常青黄不接。

时间一长,刚需生意与非刚需生意差距就显露出来。

人不说,徐尘年却是知道的,他这个好友每月交完店铺租金和住房租金,基本没有多少结余。

现在他有常青在,偶尔还能换个班喘口气,郝阅看起来时间灵活,其实365天全年无休。

当初孑然一身流浪到S市,是这个远离家乡的同命人拉的自己一把,现在他不仅遇到贵人,‘小胖子麻辣烫’还显现出不错的发展前景,他就想拉他一把。

“真的假的,以后每天吃霸王餐还有钱拿?”

“这不是怕你吃得不香背后放枪嘛,还是拉你入伙做垫背比较保险,万一哪天破产你还能帮我分摊风险。”

“啧,都说胖人心肠好,我看你不是,刻板印象害人不浅。”

“不入股还有更歹毒的,要不要听听?”

“我不听我不听,我要入股,以后徐老板夹菜我递碗,徐老板喝酒我暖杯,徐老板唱歌我伴舞。”

小胖子笑不可支,“好好好。”

*

扩张后的店铺很快投入营业,因着隔壁上个店主装修比较用心,徐尘年接手过来后没有大改,只打通两间店铺的连接,因此省下不少钱。

面积增大,手上有余钱,徐尘年就琢磨着,在主营基础上增加现制冷饮的副项。

之前的麻辣烫套餐配备饮品,都是低沉本工业成品,写字楼里那些白领不太喜欢,口感和配料表确实没有保障。

如果能推出现制健康饮品,和麻辣烫组成绝佳搭配,应该能吸引一波对夏日饮品有需求的新老顾客。

“那你这不得再招个会现制饮品的人?你一个人忙不过来吧。”

郝阅帮着把新进的饮品制作设备搬进店铺一角。

“放心,已经找好了。”

“嗯?”

“八巷的奶茶店不是倒闭了嘛,里面有个女学徒想过来应聘服务员,我当时想着店里有常青在,暂时不缺服务员的活儿,就只加了她微信。”

“然后过两天你灵机一动,想到八巷奶茶店既然倒闭了,店员肯定急需再就业,拉过来直接上岗,都不用培训。”

归置好各类茶汤,徐尘年点头,“已经和那个女学徒沟通好薪资了,明天就过来上班。”

“行啊徐老板,越来越有资本大亨的感觉了。”

“主要还是郝老板有投资眼光,没有您的注资,哪有这些设备的落地。”

“哪里哪里。”

两个着装朴素的青年,在这个阳光热辣的下午忙里偷闲,插科打诨闲聊着对未来生活的期盼。

夜幕降临时,路睿轩出现在店里。

自从徐尘年住进独栋公寓后,两人其实有段时间没再碰面。

这次他还带了一个人过来,小胖子定睛一看,这不是当初那位为了修迈巴赫,焦头烂额的司机姚叔吗?

“嘿,小伙子,原来你的店在这里。”姚叔走进来就热情打招呼,对徐尘年的出品赞不绝口,“当初扫码收藏你家店后我就推给那些个车友团,各个都夸你家的麻辣烫经济实惠口味好,我就一直想来你店里尝一尝。”

徐尘年赶忙引导姚叔坐到干净整洁的座位,“多亏姚叔您倾力宣传,那会儿订单有三分之一都是您车友团下的单,我现在能把店面扩大还真托了您的福。”

“嗐,我就是顺手,还是你自己厉害,能征服大家味蕾。哎不过中间你好像闭店了很长一段时间啊,那些车友还打电话问我怎么吃不上了,当时是出了什么事吗?”

姚叔无心一问令徐尘年微怔,他看向从进门后一直没开口的高大男人。

男人也正好在看他。

其

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