8. 第 8 章

熬过了一周，又到了周一。

领导们通过政府通过景区订票数量预测这波热度差不多算过去了。

可喜可贺，但接下来的暑期的游客量同比增长12.3%。

大概意思就是，还有很多游客们因为咖啡店愿意暑假来一趟合庄古镇。

咖啡店不愁没有生意了！

他终于可以回办公室上朝八晚五的长白班了！

沈暖和张文君两双熊猫眼对视，差点喜极而泣，眼里已经没了振兴古镇的雄心壮志，只有劫后重生的喜悦。

顾言出来倒垃圾，正巧路过，阳光打在他脸上，皮肤光滑白皙，竟没有一点瑕疵。

两人斜眼看过去，嫉妒得不行，凭什么都是一起加班的，他们两个现在脸色蜡黄活像被工作吸了精气一般。

而从早站到晚、工作量更大的顾言还是这么容光焕发！

上天是那么不公平啊！

顾言沉默，眼神轻飘飘地落在晒太阳的沈暖身上，又瞥了眼张文君。

张文君背后一凉，往旁边挪一步。

然后开始积极地收拾街道办带来的东西，咖啡店门廊下不止一沓沓的椅子，还有景区宣传折页、宣传扇子等。

终于可以回办公室了，他还是擅长室内的文字工作！

沈暖回到店内，坐在柜台里侧的凳子上，盯着咖啡店的数据，数了好几遍，忍不住哈哈哈笑了几声。

【遇见咖啡店】

店主：沈暖

店员：顾言

等级：Lv1（44%）

资金：46794

【主线任务：使用石磨研磨咖啡豆，售出手冲咖啡（0/15杯）】

【无时间限制】

【失败：电击惩罚】

今天26号，还有5天就可以提现！

她，沈暖，时隔四个月，即将重回万元户的时代！

想到这里沈暖又不禁有些失落，今年3月份，在学校外面的小吃街上救助了一只车祸重伤的小流浪猫，花了一万多，没想到还是没救活。

希望它在猫星活得更好。

顾言抱着石磨过来，放在柜台上，看着沈暖难受的样子，有些心虚，咖啡店的爆火他也出了把力。

“要不要明天休息一天？”

沈暖侧过脸，抹了抹湿润的眼角：“好啊，是不是这几天累了？”

顾言捂住左胸，那里没有任何脉搏的跳动，但刚刚就是感觉到了心悸：“呃…有点。”

“不过放假一整天又觉得有些对不起远道而来的游客”

沈暖看了眼店内认真品尝咖啡的客人们，琢磨一下，“我们周二周三上午休息，下午开始营业吧！”

顾言指尖飞出几点闪光，在沈暖看不到的角度，闪光落在的手机上。

沈暖手机叮一声，有新消息推送。

【限时任务：为了保持更好的状态，周二上午停业休息】

【奖励：自助点单系统】

哇哦！

休息还能获得奖励！

沈暖立刻开心起来，在账号上更新了最新营业时间，还写了一张纸贴在门廊处。

既然得了空，沈暖开始研究石磨，看着很像小时候磨豆浆的。

石磨不大，直径也就三十多厘米。

主要分为三部分，上磨盘、下磨盘、固定木架，上磨盘上有一个5厘米宽的加料口，边缘有一根木柄装置，可以推动木柄带动整个上磨盘转动。

下磨盘比上磨盘打出一圈，有一圈U型槽，可以储存研磨后的粉末。

教程很简单，将咖啡豆从加料口倒入，转动木柄，调整研磨精度以达到自己想要的程度。

沈暖跃跃欲试，发现自己缺少了一样最重要的物品，咖啡豆呢？

顾言似乎也意识到了这点，两人一起看向那台咖啡机。

整体毫无接缝、从不用加咖啡豆、仿佛连通咖啡豆仓库的咖啡机。

“真相只有一个！”沈暖用指腹推了推不存在的眼镜，凌厉的眼神看向手机，“怪不得没有限时，该不会…”

顾言抿了抿嘴，莫名紧张起来。

“不会出bug了吧！”沈暖拍了拍手机，企图让它自行修复，“上次抽卡就是这样！”

顾言叹了口气。

他假装在咖啡机后面鼓捣了一会儿，指尖飘出几点蓝光，咖啡机豆仓处开了个孔，转头看向沈暖，微微抬起下巴：“找到了。”

沈暖连忙凑过去看，果然在咖啡机后面有一个小的塞子，打开后可以看见豆仓，但她刚买这台咖啡机时就研究过，没发现过这个按钮啊？

难道……

是bug修复了！

沈暖用勺子先舀出来一杯，从加料口倒入，转了2分钟手就开始酸了，左手换右手磨了七八分钟才磨出来一小杯，用小刷子扫出来，称了称重量，差不多25克，但这个粉跟磨豆机的粉质相比还要粗糙很多。

顾言用食指捻了一点：“再磨细一点。”

沈暖有重复磨了3遍才达到要求，但每次都有浪费的，手上也就十多克了，根本不够泡。

沈暖又去咖啡机里舀豆子。

弄了半小时才凑够第一杯手冲。

顾言上手教学：“手冲咖啡主要是通过萃取的方式制作咖啡，咖啡粉的研磨程度、水温、冲泡时间等影响咖啡的风味。”

“当然咖啡豆的选择和烘焙程度是重中之重，以后你可以试试本地豆子，会有不同的味道。”

顾言先在萃取前在咖啡粉中倒入少量的水：“这一步有助于咖啡粉膨胀，方便均匀萃取。”

咖啡香气已经飘出来。

沈暖发现手冲和美式有着很大的区别，美式是往水中倒入咖啡液，手冲是把水全部倒入咖啡粉中，咖啡会通过滤纸滴滤下来。

顾言倒了一小杯，推向沈暖：“你尝尝。”

沈暖基本不喝纯咖，单纯怕苦。

这次为了事业，主动尝了下，手冲咖啡入口的一刻，完全不觉得苦，最先感受到的是酸，不是令人皱眉的酸涩，而是一种刺激口水分泌的新鲜果酸；随后是一缕甘甜，淡淡的一闪而过，后调则是坚果和焦糖的香，对味蕾极致的享受！

好喝！

沈暖突然去翻制作宝典，她记得如研发出评分高于85分的咖啡，将收入咖啡店菜单中，但没有翻到这一幕，估计店员做出来的，系统不认。

沈暖又信心满满地磨起豆子来，必拿下！

“小沈！磨啥呢？”

沈姐爽朗的声音从折叠窗外传来：“今天终于挤得进来的了，我给你这个大功臣带了点家里的土鸡蛋。”

沈姐二话不说，伸手就把土鸡蛋放在柜台上：“你可真是我们白云街的福星啊！”<

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