18. 第 18 章
几分钟后，阎祁手里拎着两把铁锹，还有两只竹编的大篮子走到玉米地边。
望着地里冒出来密密麻麻一片鸡枞，他转头看向海思甜：“这些都要挖吗？”
“对，全部挖完，过两天就会烂掉，不能浪费了。”海思甜说着抄起铁锹蹲下，朝他示范，“你过来我教你，千万别直接硬拔，它扎土很深，要从四周慢慢刨开土，不能把根部弄断。”
阎祁站在一旁仔细盯着她的手法，依样慢慢刨土。
头顶烈日灼灼，晒得人皮肤发烫。海思甜本想躲进玉米丛底下避晒，可锋利的玉米叶扫过胳膊脸颊，划出好几道细细的红痕。
海思甜瞬间开启狂暴模式，咬牙嘟囔：“行啊，敢划伤我，我这就把你们全都砍回家。”
阎祁：“……”
他识趣地闭紧嘴，一言不发。他很清楚，女人生气的时候，战斗力犹如钟无艳一般，沉默才是最优解。
阎祁一锹一锹往下刨，足足挖出去一米深，依旧没见到鸡枞完整的底。这鸡枞扎根竟深得离谱，他指甲缝塞满黑泥，裤腿也沾满泥土。费了好大一番功夫，才完整将这株大家伙刨了出来，露在泥土外的根须竟有一米五长。
“我天，这鸡枞快跟我差不多高了！”海思甜眼睛一亮，“阿阎你也太厉害了，居然完完整整挖出来，你以前是不是偷偷挖过菌子？”
“没有。”阎祁哭笑不得，指尖掸掉手上的泥土，“大概是天赋。”
“老天爷到底给你关上哪扇窗啊。我之前小心翼翼挖，都断了好几株。”
两人埋头从正午挖到日暮，整片地里的鸡枞总算全部采收完毕。
海思甜甩了甩发酸发抖的双手，疲惫地叹道：“阿阎，我这双手已经不属于我自己了。”
“你坐着歇一会，我来装篮。”阎祁说道。
两只大竹篮很快被堆得满满当当，地上依旧还剩下一大堆。
“我先把这两篮送回家，再折返回来。你就在原地看着东西，别乱跑。”阎祁安排道。
海思甜脚掌又酸又疼，实在站不住，只能点头应允：“好，记得把三蹦子开上来，顺便把我刚刚砍倒的玉米一并拉回去。”
“嗯。”阎祁应下，拎起沉甸甸的竹篮转身往地头走去。
反正这荒地里也不会有人来偷，海思甜便四处随意闲逛起来。
不逛还好，一逛竟撞见不少野地里的好东西。几丛野生番茄挂在枝头，果子个头不大，颗颗红得透亮。不知道父母什么时候种下的小瓜也到了采收的时候，旁边还挂着几串老品种的黄皮黄瓜。她脑子里灵光一闪，晚饭吃什么，瞬间就有了主意。
她高高兴兴摘了满满一堆野菜瓜果，刚收拾妥当，阎祁就开着三蹦子回来了。
“阿阎，给我个袋子，我摘了好些菜，今天给你做道不一样的吃食。”
阎祁没有递袋子，反倒伸手递过来一瓶冰镇啤酒。
“阿阎你也太懂我了，这简直就是救命的，你都快算是我的救命恩人了。”
“义父就不必当了。”阎祁无奈摇头，弯腰把地上的鸡枞尽数搬上车，“走，回家。”
“好嘞。”
回到家中，两人简单凑合吃了两口垫肚子。
“眼下重头戏就是处理这些鸡枞，你去摘一把玉米叶子过来。”海思甜把一大堆鸡枞倒进大盆，接满清水。
阎祁拿着玉米叶回来。
“我教你怎么洗，对着水龙头，拿玉米叶轻轻揉搓菌子根部，一边搓一边冲水，把泥全部冲干净就行。”
“明白了。”
阎祁依着她教的法子，动作轻柔地清洗菌子。灯光落在他侧脸，往日里那层疏离冷意褪去，眼底只剩柔和，神情专注又认真。
“阿阎，你吃过炸鸡枞吗？”
阎祁抬眼看向她：“没有。”
“正好，等全部洗干净，咱们就炸来吃，这一口，味道可比米其林的菜还要绝。”
“那我倒是很期待。”
海思甜盯着盆里肥硕饱满的鸡枞，随口打趣：“你看这鸡枞，跟你还挺像，又白又直，还这么粗，品相特别标准。”
阎祁眸底漫开几分玩味，慢悠悠开口：“是吗？甜甜，看来你对我的尺寸很了解。”
“那当然，我的眼睛就是尺。”
话音刚落，海思甜才猛然反应过来自己被绕进去了，脸颊唰地烧得发烫。
“阎祁！你现在越来越不正经了，以前明明那么老实。”
“哪里不正经？”他故作疑惑。
“就是……反正就是！”海思甜才不上他的圈套，慌忙转移话题，“快洗你的菌子，别废话。”
不知道过了多久，一大堆鸡枞，总算全部清洗完毕。
“接下来咱们手撕鸡枞。”
“为什么不用刀切？”阎祁微微疑惑。
“用刀的话，香味直接少一半。”在海思甜的印象里，鸡枞向来就得用手撕开才地道。
又是足足两个小时过去，满满一大堆鸡枞才算全部撕成粗细均匀的菌条。
“先把它们沥干水分。”
“下一步剥蒜、剪干辣椒，等下可要做好流泪的准备。”海思甜端来两大盆，一盆独蒜，一盆红干辣椒。
“辣椒剪成两段就行，这个是独蒜，不用掰瓣，剥开来就是完整一整个。”
“知道了。”
两人埋头处理佐料，才剥到一半，辛辣刺激的气味四处散开。海思甜被熏得眼泪哗哗往下淌，连鼻涕都不受控制涌了出来，眼眶通红，狼狈地伸手：“快，拿纸巾！”
阎祁连忙抽来纸巾递到她手上。
“也太呛人了，怎么你一点反应都没有，不辣眼睛吗？”她一边擦眼泪鼻子，一边闷声问道。
“还好。”阎祁神色平平，依旧慢条斯理剥着蒜。
海思甜望着他，满眼佩服：“可以啊，这都扛得住，太厉害了。”
阎祁指尖顿了顿，眼尾其实早已泛起一层淡淡的红，只是硬生生憋着，没让泪珠落下来，沉默着没有接话。
“你继续剥蒜，我把剥好的蒜切开，不然炸的时候不容易入味。”
“好。”
一番忙活，所有食材总算备齐。
“接下来起锅烧油，开炸。”海思甜搬出一口硕大的铁锅，锅体宽大，足足能炖下一整头猪。
她搬来四桶自家榨的核桃油，一股脑全部倒进锅内。
“现在等油温升起来。你帮我看着灶火，我去掰几包玉米，先烧来垫垫肚子。”
“嗯。”