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《十九世纪卖花女》

29. 吃席

烘焙坊的婚宴终于确定日期,在十天后。

这段时间,烘焙坊所有人都非常忙碌。烘焙坊派学徒去给街坊邻居送口信,通知他们婚宴的时间,还向他们借碗碟。这次宴请了这么多人,需要几十个盘子、碟子、杯子,他们只好向四邻借餐具。

邻居们受了邀请,不好意思拒绝。但是二手货店的夫妇不太高兴,他们以为烘焙坊会来租餐具,等了好久,也没等到烘焙坊来租餐具。

他们私下吐槽,烘焙坊婚宴的餐具还要借邻居家的,可真寒酸。

洗衣店的餐具也被借走了。海泽尔和夏洛特用蓝墨水在餐具底部做了标记,防止丢失。

这两天,海泽尔和夏洛特也被叫到隔壁,打打下手。

烘焙坊正在大扫除。店里每天都忙碌,没时间做春季大扫除,所以趁准备婚宴的机会大扫除。

海泽尔和夏洛特帮忙擦桌子、洗地板、清除墙角的灰尘。她们要洗干净每一寸地板,墙上不能有灰尘,更不用说擦桌椅了。

帮人家干活,她们才能坐小孩那桌。

烘焙坊里有很多老鼠。霍莉在取面粉时,发现几粒老鼠屎,气得从街上找了一个男捕鼠人抓老鼠。

老鼠不仅偷吃食物,还有可能在婚宴上跑来跑去,到时候很丢人。

捕鼠人不仅带了一只装在箱子里的白猫,身上还趴着一只灰黑色的大老鼠。大家都看呆了,不知道一猫一鼠怎么和谐相处。

这捕鼠人很奇怪,虽说捕老鼠,但还给他肩上的老鼠喂面包渣。老鼠也亲人,乖乖趴在他的肩上,吃完面包渣后舔自己的爪子,还晃着长尾巴。

霍莉见了这幕,心里反而更相信这个捕鼠人了。他能和老鼠处得来,那一定有办法请老鼠滚出去。

她对捕鼠人解释:“这些老鼠在烘焙坊偷吃了很长时间,性子变得很精,很难抓到。”

捕鼠人看上去胸有成竹,打开箱子放猫,抓过肩上的老鼠给猫闻了闻,就带它去霍莉指的地方,那里有老鼠出没。

那只猫一到地方,就警惕起来,弓着腰走来走去,好像时刻都准备着抓老鼠。

这时,捕鼠人对霍莉说:“老鼠见有人,不敢出来,这里只留猫就行了。”霍莉等人只好出去。

等待猫抓老鼠的期间,捕鼠人吃了一盘霍莉昨天卖剩下的面包。不用说,他又喂老鼠吃面包渣。

其他人照常大扫除。

过了很久,在霍莉等人几乎都忘了抓老鼠这件事时,捕鼠人不知什么时候回到老鼠出没的地方,再带着白猫和几只死老鼠出来。

他提着这几只老鼠的尾巴,说都是猫咬死的。霍莉看到那么多死老鼠,非常惊喜。既然事情顺利地解决,她爽快地拿出三个便士。

但是捕鼠人不收,他看着霍莉说:“夫人,一只老鼠两便士。”

霍莉尖叫:“一只老鼠这么贵?两便士都能买一磅多面包了!”她突然后悔为什么要找捕鼠人。早知道抓一只老鼠就有两便士,她自己也能抓。

婚宴前一天,烘焙坊的人忙得鞋底都快烂了。

正店要做生意,不能请客,霍莉夫妇就搬了几张长桌子到院子里。除了桌子,还有几十张椅子。有些椅子一看就是从邻居家借的,高矮不一样,材质不一样。

如果院子坐不下,再打开主人的卧房摆宴。

厨房是最忙碌的。霍莉夫妇一直在烤面包。烤完卖的面包,再烤婚宴上的面包。而且还要注意,不能在婚宴上用的面包里添加用于增白的白垩粉,毕竟这次自己也吃。

霍莉突然发现面粉里又有老鼠屎,非常诧异——明明几天前才找过捕鼠人。她可是亲眼看见人家拿出了几只死老鼠,难道是没抓完吗?

她一边骂那个捕鼠人,一边心疼自己付的钱。那可是10便士啊!都能买三品脱啤酒了。

最后,霍莉也舍不得扔掉面粉,挑出老鼠屎,以后继续用这批面粉。反正这些面粉可以做成面包卖出去。顾客吃,她不吃。

接着,她买了袋新面粉,留着婚宴上用。

不过婚宴上,再好的面包也不是大餐。霍莉夫妇除了面包,还要准备其他大菜。

烧鸡自然不必多说。霍莉自夸自己会法式烩牛肉,于是买了些碎牛肉。

还买了几条牛舌用来炖汤。炖汤是个时间活,今晚就可以炖上了。牛舌份量有些少,霍莉就加了些酱汁凑数。

还要准备甜点。霍莉本来计划明天上午做甜点,但现在事情太多,忙不过来,恐怕不能按预想中的来,于是很苦恼。

海泽尔听说了,就向她推荐黛安娜家的苹果派,还帮忙叫黛安娜过来。

霍莉见黛安娜长得机灵,衣服和手指也很干净,没有泥巴,就有点信任她。

黛安娜拿出苹果派,霍莉又尝了尝,觉得味道也不错,很甜。

最吸引她的还是价格便宜。一块苹果派虽然小,但才半个便士。

黛安娜见霍莉很想买,又知道婚宴要用很多甜点,就主动说多买有优惠。霍莉忙不迭答应下来,预定了十来磅苹果派,让黛安娜明天送过来,要新鲜现烤的。

然后,黛安娜又拿出几瓶苹果酱。她对霍莉说:“夫人,果酱可以用来抹面包,比买黄油实惠多了。”

霍莉本来不打算买果酱,但听了黛安娜的话,觉得有道理,于是也买了所有果酱。

黛安娜这次推销获得大成功,口袋里装满了定金。她很感激海泽尔帮忙介绍客户,于是抓了一把硬币,硬要海泽尔收下去。

海泽尔推辞:“你赚的钱就自己收着。”黛安娜劝了好几次,见她执意不要,就算了,说改天请她吃饭。

海泽尔也在婚礼前一天为朱丽叶做了新娘手捧花,红色的玫瑰花束,杂以满天星和洋甘菊,用一条粉色的布束起来。朱丽叶很喜欢。

午后,阳光明媚。店里只留一两个人看店,其他人到后院招待客人。

很多宾客带着礼物赴宴,坐满了所有桌子。

宴会很丰盛。黑麦面包是随时可取的,不够就要。

每片面包都能抹厚厚的果酱。有客人吃了果酱,赞不绝口,以为是霍莉做的,就夸她厉害。霍莉也不解释,笑着把功劳揽在自己身上。

烧鸡、烤鸭、炖牛舌这样的菜不必多说,自然受到宾客的好评。

其他的小食,像煎蛋、血肠之类的也管够。

啤酒、李子酒足足有好几桶。汤品是豌豆甜汤。甜点是苹果派。

海泽尔和夏洛特努力吃饭。

吃完饭,海泽尔才有空看新婚夫妻。朱丽叶穿着嫁妆里的新衣服,头戴罩纱,手捧鲜花,那束鲜花衬得她明丽动人。

她面带微笑,和新郎走来走去,和宾客打招呼。

烘焙坊的女婿,朱丽叶的新郎,是一个茶叶店的会计。

会计听起来平平无奇,但他的主家给他开的工资是一年50英镑,超过工人的平均工资40英镑。40英镑看起来尚可,但平均工资不是中位数,很多普通人的工资其实低于40英镑,比如女仆收入一般是二三十英镑。

烘焙坊一年的收入多于50英镑,但如果扣除成本,净收入就少了。而新郎的收入就是到手的钱,比一个店的总利润还多,也比现代的普通会计赚得多。

所以,烘焙坊很喜欢这个女婿,还用自己家做婚宴场地。

酒足饭饱之余,大家就围绕着桌子聊天。说的最多的,就是夸朱丽叶找了个好夫婿。朱丽叶坐在椅子上,腼腆地笑笑。

过了一会儿,人们撤下宴席,把碍人的桌椅放在一边,留出中间宽广的空间。

有人坐在一角的椅子,开始演奏手

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