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《八零之古代来的小夫妻》

82. 香肠

“啊啊啊啊!”

大人被猪叫吓得没法,小孩儿们却一点不怕的,还以为是什么好玩的事了。

“啊猪!猪!”

“看猪猪!”

“……”

大毛二毛要不是被拉着,真是想要出去看看了,一个个好奇的紧,听到猪叫就兴奋,就是小毛什么都不懂的小人儿还跟着“哇啊哇”的。

一大早,白家这么热热闹闹的,有不少村里人来围观了,刚好,把他们要做腊肉香肠生意的事儿也散了出去。

白春枝和萧远山昨天晚上还计划了一下,要是生意好的话,少不了要再收点村里人的猪了。

“这个好啊,我屋头也是两头大肥猪,等要杀的话,起码要卖出去一头半了,自家是吃不到好多的。”

“我家只有一头,但也能卖半扇猪。”

“嗨呀,我家为了三头哦,找我家嘛!”

“……”

村里人大多家庭就是这样了,虽然喂了一年的猪,自己也吃,大多数还是要卖一大半了,早年穷的时候,更是靠着这一两头换点必需品了。

但也跟白母预料的差不多,村里的大叔大娘们这会儿说得积极,却几乎都想要等到腊月才开始杀猪,只几家养了三四头的点头可以先卖一头。

白春枝拿出本子一一记下了,反正眼下还不急。

杀了猪,猪血放完,就给猪烫毛刮毛了,一通忙活下来,大家这才真正见识了下杀猪匠的刀工。

“唰唰”两下,是杀猪匠磨刀的声音,然后手起刀落,几刀功夫,大肥猪就被分解成了大家平时看到的样子。

“这猪还喂得好哦,你们看那肉好安逸?”

“素华你平时咋喂的哦?就割猪草吗?”

“……”

白母被几个大娘拉着,本来在聊怎么喂猪的,最后没抵住大伙儿的夸赞,还卖了几斤肉出去。

“老范她们几个还精哦!”

等人拎着肉走了,白母才反应过来,自家可是要秋腊肉的,结果还被匡走了几斤上好的五花肉。

“妈,你下盘也去守着她们几家看好久杀猪了,新鲜肉是要好吃些!”

白大嫂也留了两条肉出来,自家杀猪,肯定得吃顿好的了,瞧着柳肝肉那么嫩,都想好要怎么做了,还不忘给白母出主意了。

“去!”

白母被大儿媳打趣了,假装生着气,心里却是打着同样的主意了,要不她能那么爽快的同意呢?

中午,白大嫂打算用柳肝肉做个水煮肉片。

“春枝呀,你现在能吃辣不?”

“能啊,怎么了大嫂,你要做啥好吃的?”

白春枝正在看家里有啥新鲜菜了,不够的话,还得再去田里摘点回来。

“水煮肉片,你要吃不得辣,我就少放点海椒了。”

白大嫂的水煮肉片已经在白母那儿学出师了,如今很是得心应手的,干辣椒面都是凭感觉来的。

“嗨呀,你随便放了,我最近是吃好多海椒都不得上火的。”

天气转凉,白春枝回想了下,她这段时间吃了不少辣椒了,愣是一个痘没冒的。

“是不是哦,孕妇本来体质要热点,你多注意点哦?”

白大嫂准备好配菜,要片肉片了,听着大姑子说的,还回过头看了她一眼。

“没事,反正水没少喝,果果也没少吃,应该问题不大。”

从自家老妈和两个嫂子那儿得了不少经验,白春枝哪怕胃口格外的好,也一直挺注意的,宁愿是多吃几顿,都没完全敞开肚子吃了。

“大嫂,多弄点菜在底下哦!”

白春芽闻着味儿进来了,瞧自家大嫂已经在码肉了,也不只嘶嘴了,立即抄起手洗了两个土豆,削皮后又迅速切片。

“还有豆芽,也在多弄点!”

“好好!”

白大嫂也是好脾气,本来多弄了些青笋片,没想到小姑子嘴还叼了,要吃其他的。

“还不是我们屋头人多,不然几筷子就没了。”

一阵忙活,肉菜终于下锅了,白春芽喘了口气,转过来向自家大嫂吐槽道。

“吃饭都不积极,那不是思想有问题?”

村里人吃饭都这样了,特别是家里有几个大小子时,那才是吃饭得靠抢了,白大嫂觉得他们家还算好的了。

“好了啊,要溅油了!”

白大嫂是嘴巴没停,手上动作也没停的。

“刺啦——”

热油一淋在干辣椒面上,香味一下子就出来了,白春枝还跟着打了几个喷嚏。

“太香了!”

“哇,妈妈你在做什么好吃的?”

“好吃的!”

大毛二毛也是属狗鼻子的,不过刚追到灶房就被白母拎走了。

“你们两个也是,不听话的到处跑,一锅的热油把你们俩烫着怎么办?”

“拖孩也不穿,天都冷了,还大光脚板儿,跑起不冷哇?”

“……”

三婆孙走远了,还能听到白母在教训俩毛头了。

“还是老妈又精力哦,随便扯起大毛二毛就走了,根本不费劲的。”

白春芽也收回了要端菜的手,等凉一凉再说,同时,不由的吐了吐舌头,说起俩毛头。

“哪个说不是呢,我是两个娃的妈,有时候都不想带他们了,有这精神,不如割点猪草兔儿草回来,还清净。”

白大嫂涮着锅也在摇头了。

“哈哈哈大嫂小心大毛二毛听到了跟你哭哟?”

白春芽在家里的时候多,偶尔还得帮忙带一带几个毛头,想起被大毛二毛气得跳脚时,这会儿笑得更大声了。

“俩毛头现在也是听得懂大人在说什么了,要是晓得亲妈都这么嫌弃他们,肯定有得哭哦!”

“……”

瞧着小姑子笑得好不灿烂,白大嫂知道距离她理解自己还早了,转头和大姑子说起孩子来。

“春枝你肚子里崽还听话哇,都没听你说起过其他的,胃口也还不错的。”

“是啊!”

白春枝扯了火,也不自觉摸上了肚子,小宝宝真是一直都很乖了。

“我跟小妹就猜应该是这个小姑娘了,一点儿没闹腾的。”

“是小姑娘也好,像你和妹夫,绝对长得好看!”

白大嫂也来个小姑娘,但现在看大毛二毛那猴样,又想再等等,挣两年钱再说。

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