第92章 尝尝桂花糕

第九十二章尝尝桂花糕

金色的花朵在枝叶中盛开，幽香被风裹挟着，弥漫在院中。

阿娅在一旁盯着姜翎手上的动作看。

她正在做桂花糕。

用石臼慢慢研磨着，少量多次地加入秫米和粳米。

石杵落下，发出沉稳而有节奏的“咚咚”声，米粒在一次次研磨中逐渐化作细腻如尘的粉末。

然后再用最细的绢罗一遍遍筛过，直到那粉质轻柔得能从指缝间如流沙般滑落。

素白的手娴熟地拨动着米粉，动作十分优雅。

“姐姐，我来吧。”

不是第一次见姜翎做了，但阿娅还是觉得特别好玩。

姜翎笑着将石臼递给了她。

玉儿以前也喜欢磨米粉，但往往是锤不了几下，就不干了。

还喜欢捣乱，把米粉弄得到处都是。

阿娅年纪稍长些，性子也耐得住。

有她打下手，很快就磨好了一大碗。

“这米粉你回去之后也可以做，桂花糕不难的，唯一的区别就是桂花蜜，到时候我给你做几罐，你拿回去配着吃。”

听到姜翎这般说，阿娅嘟了嘟嘴。

“姐姐不是说跟我们去草原吗？”

姜翎点了点她的小鼻子，鼻子上瞬间沾了一点白白的米粉，显得十分可爱。

“阿娅描述得这么美丽，我也很想去长长见识。但我们中原人呢，讲究缘分，如果有缘的话，我会去的。”

知道姜翎是哄她的，阿娅嘟了嘟嘴。

“好啦，把新制的模具拿给我。”

见阿娅很喜欢这些糕点，姜翎特意画了花样，找人打了一套模具，很多点心都可以通用。

模具是梨木所制，各种动物形状都有，内里还刻着吉祥的云纹。

她将混合好的糕粉一勺勺填入，轻轻按压，让其紧实不散。

填满后用竹刀轻轻刮去多余的粉，覆上一张薄薄的湿布，再将模具翻转，在蒸笼里轻轻一磕。

一块印着云纹的小兔子生糕便完美地出现了。

又如法炮制，做了些其他的小动物造型。

蒸笼都码得高高的了，才停手。

“好了，拿到小厨房去蒸吧，正好咱们趁这时候，再来多熬些桂花蜜。”

晶莹的糖块在陶罐中与清水慢慢相融，小火悠悠，糖水由清转稠，冒出细密金黄的小泡，空气里开始荡漾开甜蜜的暖意。

然后再抓一把桂花粉，搅拌开来。

搅匀之后，再撒上干桂花。

金黄色的花朵便混进了琥珀般的糖浆里，带着浓浓的桂花香味，便是看着也像观赏艺术品一样。

等糖浆熬好，米糕也熟了。

独特而浓郁的甜香穿透竹木的缝隙，丝丝袅袅地逸散出来，霸道地占领了整个小厨房，甚至飘向了庭院。

时辰一到，姜翎掀开笼盖，大片的温暖的白雾扑面而来，带着能浸透心肺的甜。

待水汽稍稍散去，便见笼中的桂花糕洁白如脂，温润如玉。

那些蒸前点缀其间的桂花，此刻已嵌入糕体，看着十分诱人。

她取了一块，触手是微润的温热。

然后递给了阿娅。

“尝尝这个，没放糖的味道，是大米的甜味。”

阿娅小心地咬下一口，糕体极致松软，入口即化，米香与桂花清冽的芬芳在舌尖完美交融。

她眯了眯眼睛，露出幸福的滋味。

“好吃，但我更喜欢加了桂花蜜的味道。”

“那你拿去淋一点。”

姜翎摆好盘，端了一盘给她。

然后麻利地将剩下的糕点全部装进食盒里。

这些是要带给裴玉儿和裴砚书的。

阿娅看了一眼，咬了咬唇。

“这些我也帮你放桂花蜜吧。”

听到阿娅要帮忙，姜翎自然满口答应。

“好啊，那就辛苦你啦。”

阿娅眼珠子一转，就往桂花糕上加入了超多桂花蜜。

每块桂花糕都好像被蜜淹过似的。

等一会儿，那蜜变透明了，只留下金黄的甜渍。

阿娅偷偷在一旁笑。

反正她喜欢吃，他们不吃都给她吃最好。

姜翎忙着打包装盒，完全没发现。

到了正午时分，日光正盛。

温度降了好几日，今日总算升温了点，暖和得很。

裴砚书带着裴玉儿在外面晒太阳，顺便给她读着话本。

桂花香气袭来，裴玉儿眼珠子动了动。