56. 准备工具

午时一刻，房宁送走了最后一个买番薯的村民，长舒一口气。

今天卖番薯就像在菜市场，说话都要用喊的，大榆村好久没这么热闹了，房宁又累又开心。

翠兰给她端来一碗水，“快润润嗓子。”

房宁先抿了一口，水温刚刚好，于是大口大口喝起来，一碗水饮尽，喉咙处的灼热、干痒终于减轻了一些。

“还要一碗吗？”

房宁忙点头，“谢谢兰姨。”

翠兰笑着又去给她盛了一碗。

喝了两碗水，房宁终于从方才卖番薯的紧张刺激的情绪中缓过来了。

找了一个小板凳坐下，房宁开始数钱。

今天一共卖了十七单，五十斤的客户和一百斤的客户数量差不多，一共收了二百八十多个铜板。

房宁将钱收起来，开始琢磨如何分配。

做粉条需要的工具并不多，但都是大件，首先要有一个石磨，用以将番薯颗粒磨成粉浆。然后把粉浆倒入大缸中沉淀，得出来的淀粉需要放在大簸箕上晾晒。最后用淀粉做粉条时，则需要一个大漏瓢，用以将和好的粉团漏入沸水中。

大缸可以去县城买，簸箕可以在村子里找人做，漏瓢可以去杜家定制，唯有石磨没有头绪。

房宁想到了杨家的小磨盘，跟脸盆一样大，日常家用够了，若想做产量化的粉条，则需要更大的磨盘。

房宁拒绝了翠兰的留饭，回到家里后，蒸了三个番薯，炒了一盘葱花鸡蛋。

葱花是从杨家的灶房拿的。

杨雨自从和房宁一起吃住以后，就把自家的灶房贡献出来了，她让房宁随便去，只要缺东西，就去她家里拿。

今天晌午杨雨是跑着回家的，一见炕桌上的三个番薯，便迫不及待地咬了一口，下一秒就全吐到手里了。

“好热、好热！”杨雨用手给舌头扇着风，斯哈斯哈地说道。

“烫手的山芋也就你敢拿，快放在碗里，等凉了再吃。”房宁摇头无奈。

杨雨双手快速交替地拿着番薯，指尖都被烫红了，仍不想放下。

“我回来时师娘已经做好饭了，她晌午也蒸了一个番薯，说好吃得紧呢，要掰给我一块尝尝，先生不让，他说他们家只有五十斤，不像房宁姐家有一屋子，让我赶紧回来吃。”

房宁笑道：“你先生可会精打细算，这次去府城买药材，为了少花银子，硬是走了两个时辰的路去药农家验药，真是费尽心力。”

杨雨一听，捂着嘴笑了。

说了几句话，番薯已经没有那么烫了，杨雨见房宁撕掉皮再吃，脸一红，刚才她竟然直接把皮都咬了。

重新撕掉咬下的那块皮，杨雨细细品尝番薯的味道，等独属于番薯的香甜、绵糯的味道在嘴里蔓延时，杨雨开心地眯起眼睛。

“师娘说得真不错，番薯挺好吃的，房宁姐，我也要五十斤！”

“好，你下午放学回来自己去挑吧。”

房宁别的东西都可以不算账，唯独番薯不行，不管是冯老娘还是杨雨，又或是柳枝和翠兰，她都得收钱。

因为她收其他村民的钱了，如果不能做到一视同仁，以后被人议论的就是房宁。

大榆村的人也是因为见了冯老娘掏银子，所以掏钱时很痛快。

睡了一个饱饱的午觉，杨雨醒来后将羊肉切成两半，一半给房宁晚上做了吃，另一半拿回家里，她要留给她哥，算日子，杨谷快要回家了。

既然有羊肉，房宁干脆和了一团面，面盆放在炕上，晚上就能吃发面的羊肉馅饼了。

做完灶房的活儿，房宁溜达着来到孙香云家里。

“香云姐，铁头不在家？”

孙香云在做酱豆子，闻言抬头一看，见是房宁来了，立马笑道：“铁头去找元宝玩了，你咋有空过来？”

房宁买番薯这事，孙香云虽然没有过去看，但从柳枝嘴里听说了，一屋子的番薯，就算卖给村里人一些，还剩下不老少呢，她都替房宁发愁。

“那么多番薯，你打算做什么呢？”

房宁笑道：“我有打算。”

既然如此，孙香云便不再说什么，见房宁一直在看她的酱缸，孙香云笑道：“等做好了，给你送一坛！”

房宁就等着这话呢，孙香云的手艺好，做的酱看起来都更好吃些。

不过她也没忘了自己来的目的。

“香云姐，我想请你给我干活。”

“行啊，干啥活？”孙香云有些好奇，这是房宁第一次请她干活。

房宁觉得孙香云没听懂她的意思。

“做胰子。”

请孙香云给她做胰子，是房宁早就想好的。

胰子不需要每天都做，顶多一个月做一次，也可以一次性做够几个月的订单量，这取决于天气环境。

比如现在的天会越来越冷，房宁就打算把未来三个月的订单都做了。

孙香云平日要照看铁头，肯定不能日日上工，像这种偶尔做一次的工作强度，就很适合她。

孙香云一听做胰子，想都不想便答应了，“等我把酱做好，就去给你做胰子啊！”

果然，孙香云没听懂她的意思，以为房宁是来请她帮忙的。

房宁只好解释道：“香云姐，我是让你来给我做工，要付工钱的。”

“啥？你还要给我钱？！”

孙香云瞪大了眼睛，急忙在围裙上擦了擦手，然后伸向房宁的额头，“先是买这么多番薯，现在又要给我钱，你怕不是魔怔了吧？”

房宁面无表情地将她的手拿下来，“我没疯。”

“那你给我钱干啥，不就做个胰子吗，能费多大功夫？”

孙香云虽然不知道胰子怎么做，但她从来没想过要房宁的钱啊。

“因为我挣到钱了啊！香云姐，这胰子是府城的万裕号要的，人家对胰子的要求可高了，所以我对你的要求也得高一点，这相当于你给我干活，我付你工钱。”房宁耐心解释道。

孙香云不知道万裕号是什么，但听着挺厉害，所以很为房宁挣到钱感到开心。

但是，工钱免谈！

在孙香云看来，这就是帮个忙的事儿，而且帮的还是房宁，她要钱反而不地道了。

房宁劝说无果，只好拿出大杀器，“那我只能找别人做了！”

别说，这一招最管用。

孙香云不太情愿地答应了房宁，但提到工钱时她说：“不许给多了啊！”

房宁还是第一次碰到嫌工资多的人，笑道：“我要是把工钱说出来，有的是人跟你抢活干！”

“那也不行，你才挣了几个钱，可不好霍霍，我这是为了你好！”孙香云急道。

“我知道，所以才请你来做胰子，别人我也不放心。”房宁认真地说道。

虽然很多人知道胰子是用猪胰脏做的，也知道要添加碱液等物，但具体的比例只有房宁知道。

更不要说更关键的步骤——搅打了，将所有的东西混合在一起