65. 湿淀粉
田富贵和王彩霞的到来，在大榆村引起了不小的轰动，毕竟这是古芝第一位外村的病人，还是从府城那边特意赶来的，大家都很好奇。
“他们咋知道古大夫的？”
“古大夫的名气怎么传出去的？”
“田家村在哪里啊，离这里远不远？”
在大家议论的时候，周槐花将房宁拉到一边，满脸八卦：“这里面有你的事不？”
房宁眼珠子转了转，没说话。
周槐花得意地一笑：“我就知道！”
房宁清了清嗓子，“婶子，您可别瞎猜，古大夫说了，来他这里看病的人不能随便议论，对病人不好，对他的名声也不好。”
周槐花收起笑容，正了正脸色问道：“古大夫真这么说了？”
“那还能有假，不信您进去问问。”
“那行，我知道了。”
周槐花快步走到古家篱笆院门口，对着交头接耳的人群大声说道：“你们不嫌冷啊，赶紧回家，扰了古大夫看诊，以后有你们好受的！”
人群哗啦啦地散开了，管静在里屋笑了笑，可算都走了。
“你得跟槐花学一学，该强硬的时候就得强硬，大家虽是邻里邻居，但该有的规矩也得有。”冯老娘说。
管静笑着答应。
为了能在白天扎针，田富贵和王彩霞天没亮就上路了，这会俩人都困得睁不开眼。
王彩霞要等半个时辰才能拔针，正好可以补补觉。
田富贵本来打算在骡车上躺一会，冯山来了之后，请他去自己家睡。
房宁一见到冯山便想到他的亲事，孙香云恰巧也来了，正在和柳枝说话，于是忍不住来回打量着他们俩。
怎么看都有一种鲜花插在煤矿上的违和感。
许是房宁的眼神太明显，冯山一下子就注意到了，本来就黑的脸更黑了。
“你眼珠子坏了？”
房宁转了一圈眼睛，“有点干。”
“那就多喝水！”
房宁的嘴角抽了抽，她山叔的智商好像也有点问题......
到晌午了，房宁回到家里简单吃了一顿午餐，下午再去小莲家，淀粉液已经沉淀好了。
水缸里的上层是黄褐色的水，看起来有点脏，而且还有酸味。
小莲一脸担忧：“里面的东西没坏吧？”这可是她们费了好大力气做出来的。
“没有，舀出来就行了。”
房宁以前看过很多做粉条的视频，知道这个味道是正常的。
将酸水全都清理出来后，水缸里就只剩下一层微黄的粉坨。
“这就是淀粉？”翠兰问道。
房宁昨天跟她们讲过，做粉条之前需要先做淀粉，淀粉是啥她们也不知道，不过房宁说了，她们昨天干的活就是为了获取淀粉，所以这坨东西应该就是了吧？
“这是湿淀粉，还需要晒干，才能成为干淀粉。”房宁回答道。
不过房宁打算将湿淀粉再过滤一遍，这样能获得更干净的淀粉。
于是几人又往水缸里加了两桶水，将淀粉坨搅拌成淀粉液，再重复昨天的步骤，用纱布过滤，直至再也滤不出淀粉液，布袋里只剩下一些残渣，水缸里又变成了淀粉液，只是今天的淀粉液比昨天的看起来要白一些。
“明天再来看吧！”
小莲意犹未尽道：“今天的活有点少。”
房宁：头一次见嫌工作量少的......
第二日，房宁再次来到小莲家，水缸里的淀粉已经沉淀得很完美了，舀去表面的酸水后，剩下的湿淀粉明显比昨天白了几个色号。
翠兰惊道：“比咱们的白面还要白呢！”
现在的白面虽叫白面，但没有后世的面粉那样白，毕竟没有分离麸皮和胚芽的技术，实际上的白面带着一点褐色，但对普通农户来讲，这样的面粉已经是不可多得的细粮了。
湿淀粉已经做成，从缸里取出来后切成块，放在铺有麻布的簸箕上，等它晒干。
房宁担心会下雪，所以白天在室外晒，晚上再把簸箕拿回室内。
翠兰几人头一次见这么白的粉，都很稀罕，不知道这淀粉除了做粉条，还能做别的不，几人这么想着，也这么问了。
房宁眼睛一亮，“当然了，肉条裹上一层淀粉糊，放进油锅里一炸，甭提多香了！”
想想都要流口水！
肉条、油锅？
这也太豪横了，听得翠兰几人连连摇头，还是老老实实做粉条吧。
房宁：“湿淀粉还需要晒上几日，这期间只需要不时地翻动翻动即可。”
稻花觉得做粉条比想象中简单多了，除了剁番薯累点，其它的步骤都跟玩一样，不像干活。
“要不咱们再做一点吧，不然这几天都没事干？”稻花难得主动说话。
翠兰和小兰也连连点头，两脸期盼地看着房宁。
房宁：“......不用这么着急，过两天石磨就来了，再等等吧。”
她可也不想捣石臼了。
三人大失所望，房宁赶紧回家了。
·
刘宽自从得知接下来要进入到雪季后，便和全村人通了气，让大家赶紧置办过冬的物资。
大家伙一听，都想趁着下一场大雪来临之前，再去一次县城。
这时候，有骡车和板车的几户人家就成了村里的香饽饽，冯山和另外两家一商量，约定了在三十号这天去县城。
二十九号这天，林桂花突突突地跑来找房宁，笑嘻嘻地问道：“你去县城不？”
“太冷了，不去。”
“哦，那我也不去，在家待着也挺好。”
房宁看向她，笑道：“想去就去呗。”
林桂花连连摇头，“我可没想去。”
房宁但笑不语。
林桂花脸一红，戳了下房宁的胳膊，气道：“你赶紧把那事忘了吧！”
房宁哈哈大笑，“我可什么都没说，明明是你自己忘不掉。”
“我想看的是正经的话本子！”林桂花跺脚说道。
“我明白，所以你想去就去吧，只不过那书铺不够大，估计没多少好书，你若真的想看话本子，等有机会去府城的书铺看，那里的书多得很！”顺阳县城还是太落后了。
“话本子也多吗？”林桂花瞬间来了兴趣。
房宁回想了一下，她帮林桂花买文房四宝的时候去过一家书铺，里面的书看起来是顺阳县的两倍多，房宁粗略地扫过一遍，在一个书架上看到了很多话本子，而且是正经的话本子，没有那些五颜六色的东西。
“多，你去了就知道了。”
林桂花记下了，兴奋地摩拳擦掌，“等有机会我定要去看看！”
房宁笑道：“你还是先识字吧。”
林桂花凑到房宁身边，急慌慌地说：“那你快教我！”
自从决定写话本子后，林桂花对学习这事就很