31. 螺蛳粉
“都别动！”
一声厉喝如同惊雷般在混乱的街面上炸响。
回客栈来取东西的瞿如正好撞见了这场因退水钱引发的暴乱。
他见状，连忙带人拔刀上前镇压。
凛冽的刀光瞬间镇住了一部分人。
有人百姓看苗头不对，揣紧怀里刚抢来的银子，缩着脖子就想趁乱溜走。
瞿如身形如电，猛地一闪，众人只觉眼前一花，他手中的钢刀已经架在了那人的脖子上，冰凉的刀锋与皮肤几乎只差毫厘，吓得那人当场僵住，面如土色，□□瞬间湿了一片。
有了这出“杀鸡儆猴”，原本喧闹失控的场面瞬间安静下来，众人变得乖巧无比，大气都不敢出。
瞿如冷着脸，迅速了解了前因后果。
他略微思忖，觉得此事虽小，却关乎民心，便立刻用传讯符向狄壬和本县县令都分别通报了情况。
在得到“酌情处理，以安民心”的准许后，他便当场做主调和起来。
他宣布：商户利用危难，赚取的不良所得需全数归还百姓，不得有误。但百姓也不可趁乱□□夺，之前拿了店家东西或银钱的，需得按实际数额，归还店家。
解决完这一家的纠纷，其他在别家商户买过水的百姓也仿佛看到了救星，纷纷围上来，嚷嚷着求“青天大老爷”主持正道。
瞿如几人还有要务在身，解决这一家已经费了不少时间，实在难以分身再去逐一调解。
他只得高声下令，勒令其余涉事商户必须按此规矩自行处理，若有违抗或欺瞒，百姓告到县衙，则按律令不仅要加倍罚款，掌柜的还得挨板子！
在百姓们感激涕零的“青天大老爷”呼声中，瞿如几人好不容易才挤出人群，脱身出来，只觉得比打了一架还累。
脚刚踏进汪仙楼的门槛，一股极其霸道、难以形容的气味就猛地往他鼻子里钻！
“诶我去！什么味道！”
瞿如被呛得一个趔趄，赶紧捂住鼻子退了出来，英俊的脸上写满了惊恐和嫌弃，“茅厕炸了？！怎么一股……一股屎味啊！”
他惊疑不定地探头往屋里瞧，只见大堂里赫然分成了泾渭分明的两拨人。
右手边的那群客人都跟他一样，脸上是毫不掩饰的嫌弃，有的甚至用袖子死死捂着口鼻。而左手边那一小撮人，却个个吸溜吸溜地吃着碗里红油滚滚、配料丰富的汤面，一脸满足，仿佛置身天堂。
瞿如放下手，狐疑地又嗅了一下空气，立马再次死死捂住鼻子。
没错！那“屎味”的源头就是左边那群人碗里的东西！
“是螺蛳粉。”
汪屿板着脸，鼻子上还滑稽地塞着两团小纸条，声音因为鼻子被堵而有些闷。
螺蛳粉？什么玩意儿？
瞿如皱紧了眉头，整张脸都快皱成包子了。
这味道……真不是茅坑炸了吗？！
他抬头看了下通往二楼的楼梯，心里在激烈斗争，要不要直接施展从外面跳到房顶，再翻窗进去拿东西算了，这大门他是真不想进了！
汪屿一眼就看穿了他的想法，站在原地凉凉地补了一句：“没用的，放弃吧。后院厨房味儿更冲，整个客栈都沦陷了。”
靠！
瞿如没说话，但他那扭曲的面部表情已经充分表达了他此刻内心奔腾的脏话。
上楼的路只此一条！伸头一刀，缩头也是一刀！
瞿如把心一横，双手飞快捏诀，心中默念咒语，暂时屏蔽了自己的嗅觉和味觉。
直到感觉那股萦绕不散的“恶臭”终于消失了，他才长长地舒出一口气，仿佛重新活了过来。
他快步冲上楼梯，匆匆忙忙在楼上取完要用的卷宗。下楼的时候，他的目光忍不住又瞥向那群吃得正香的人，心里充满了巨大的疑惑：这东西，闻着都这样了，真能好吃？
看他们那陶醉的样子，不像装的啊……
带着满腹疑问，瞿如走向了后院。
穆阳带人外出办差，给大伙带饭的活，就顺道落到了他头上。
其实这“螺蛳粉”的源头，还得从早上说起。
早上来了个客人，风尘仆仆，带着浓重的南方口音，点名要吃“臭粉”。
简菡在厨房里寻思了半天，也没想到这是个什么东西。她只好去大堂跟客人细细询问，从对方的口音和对“臭粉”那“闻着臭，吃着香”、“有酸笋”、“带螺蛳汤”的描述中，得到了一个模糊的答案。
莫非是螺蛳粉？
她抱着试一试的心态，凭着记忆和想象，捣鼓着做了一碗端上去，没想到还真让她蒙对了！
那客人吃得满头大汗，赞不绝口。
只是这可苦了客栈里的其他客人。
这东西，就跟臭豆腐一样，爱的爱死，恨的恨死。喜爱之人觉得香飘万里，厌恶之人则觉得臭不可闻，干呕不止。
瞿如来的时候，厨房里酸笋和螺蛳汤的味道还没散尽。他大意地解除了屏蔽术，瞬间再次被这浓郁的味道冲了鼻子！
“诶我去！”
他惨叫一声，赶紧再次将嗅觉和味觉屏蔽起来，心有余悸地看着正在灶台前忙碌的简菡。
“简菡姑娘，这……这到底是什么东西啊？”
居然能在厨房制造出如此“生化武器”般的效果！
简菡正忙着做溜肉段，锅铲翻飞，只能抽空抱歉地对他笑了笑：“不好意思啊官爷，就是一种南方的小吃，叫螺蛳粉。爷找我可是有事？”
小吃？
瞿如的脑子里立马浮现出大堂里那些人吃的汤汤水水。
还有……这么臭的小吃！
真是世界之大，无奇不有！
他甩甩头，想起正事，将狄壬吩咐的订购县衙午时团体餐的事情跟简菡说了一下。
简菡此刻正忙得团团转，灶上还坐着三份螺蛳粉的汤锅，一时半会还真腾不出手来接这么大的单子。
她将做好的、色泽金红、香气扑鼻的溜肉段往盘子里装，无奈地说道：“官爷，您急么？急得话可能劳驾您先去别家订购了。我这还有三份螺蛳粉没做呢，客人等着呢。”
“不……不急，”瞿如连忙摆手，“狄大人说了，午时之前能做出来就行。”
“那成！